秋季算是一年中最干燥的季節(jié)了,,這讓我們嬌嫩的肺部備受折磨,易出現(xiàn)咳嗽等問題,。那么,,秋季養(yǎng)生吃什么?以下這些秋季必吃的食物,,你吃了嗎,? 用三蔬 白蘿卜,化痰止咳,。秋天好發(fā)感冒,、支氣管炎等,均可出現(xiàn)咳嗽,、痰多等癥狀,,用白蘿卜煮水、白蘿卜燉肉都是不錯的選擇,。中醫(yī)認(rèn)為,,肉補(bǔ)益,弊病是易生痰,,白蘿卜則能化痰以消之,,葷素搭配,補(bǔ)而不膩,。 蓮藕,,降燥止渴。秋令時節(jié),,正是鮮藕應(yīng)市之時,,吃藕能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴的作用,。用藕榨汁,,添加適量的蜂蜜飲用,或吃些蓮藕炒百合,,對減輕秋季多發(fā)的肺燥干咳效果很好,。 南瓜,潤肺益氣,。南瓜含豐富的胡蘿卜素和碳水化合物,,秋天適當(dāng)多吃,,有潤肺、化痰等功效,。用南瓜糯米做成粥,,具有溫胃、潤肺,、益氣,、補(bǔ)虛的功效,尤其適合晚秋天涼時節(jié)食用,。 食三果 雪花梨,,個大清肺熱。雪花梨呈黃綠色,,肉質(zhì)細(xì)脆,,汁多味甜,。市面上常見的梨中,,它的個頭最大。雪花梨有較高的醫(yī)用價值,,具有清心潤肺的功效,。用雪花梨加川貝、蜂蜜或冰糖等制成雪梨膏,、梨糖漿等,,對治療支氣管炎有一定的療效。 枇杷,,潤肺止咳,。枇杷具有潤肺下氣、清熱止渴的功效,,是肺熱咳嗽最佳的保健水果,,不但能止咳,還能增加食欲,,提高人體正氣,。枇杷的食用方法較多,生吃酸甜可口,,也能與白梨一起煮湯,,潤肺止咳。 柚子,,理氣化痰,。柚子被稱為“天然水果罐頭”,含有多種維生素和礦物質(zhì),、有機(jī)酸,,有助于預(yù)防感冒,、促進(jìn)胃腸道消化。中醫(yī)認(rèn)為,,柚子具有理氣化痰,、潤肺清腸等功效,是預(yù)防秋季痰多,、咳嗽的佳品,。除了吃新鮮的柚子外,現(xiàn)在很流行的蜂蜜柚子茶就有良好的養(yǎng)肺潤燥作用,,還能美容養(yǎng)顏,,但應(yīng)注意蜂蜜別放得太多。 飲三茶 百合茶,,潤肺安神,。百合具有提高免疫力,抗病毒的作用,,可預(yù)防感冒,、肺炎,改善肺部功能,。中醫(yī)把百合作為中藥,,用于慢性肺虛證,比如時??人曰蚓每鹊幕颊?。取干百合10克(鮮品加倍)、綠茶6克,,加清水,,煮開后改用小火,15分鐘后?;?,代茶飲用,具有清心安神,,潤肺止咳的功效,。 銀耳茶,潤肺養(yǎng)胃,。銀耳味甘,、性平,既有補(bǔ)脾開胃的功效,,又有滋陰潤肺的作用,。取銀耳15克,水泡發(fā)后煮爛,加入適量冰糖,,制成的銀耳茶具有滋陰潤肺,、養(yǎng)胃生津的功效,主治肺陰不足引起的干咳或咯血,,午后或有潮熱,、盜汗等。不過,,風(fēng)寒咳嗽及感冒初起者最好別喝,。 烏龍茶,減肥降脂,。李時珍《本草綱目》云:“茶苦而寒,,陰中之陽,沉也降也,,最能降火”,。烏龍茶有消食去膩、減肥輕身,、降血脂等功效,。秋季常飲烏龍茶,可預(yù)防“貼秋膘”后補(bǔ)益過度,,超重肥胖等問題,。 喝三粥 大米粥,健脾養(yǎng)胃,。大米具有補(bǔ)中益氣、滋陰潤肺的作用,。古代養(yǎng)生家倡導(dǎo)“晨起食粥”以生津液,,因而肺陰虧虛所致的咳嗽者,可早晚喝些大米粥,。 糯米粥,,補(bǔ)脾益肺。中醫(yī)認(rèn)為,,脾胃喜暖,,秋季漸冷容易傷脾胃,而糯米是補(bǔ)脾胃,、益肺氣之谷,。秋季早餐喝碗杏仁川貝糯米粥,能補(bǔ)脾胃,、益肺氣,。做法是:取杏仁50克、川貝25克,、糯米50克,。把杏仁,、川貝洗凈,加適量水煮約1小時,,撈去藥渣,,再放入糯米,煮約30分鐘即可,。 粳米粥,,養(yǎng)五臟止煩渴。粳米可補(bǔ)脾胃,、養(yǎng)五臟,。秋燥時可喝點蔗汁粳米粥,能緩解肺熱咳嗽,。做法是:取鮮甘蔗汁150毫升,,粳米100~150克,將粳米煮至將熟時,,倒入鮮蔗汁同煮3~5分鐘,,即可食粥。 |
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