提醒：果蔬身上這些部位有毒,，別吃

土豆,、西紅柿、蘋果……我們每天的餐桌上都少不了各種新鮮蔬果,。在買和吃的時(shí)候,，大家關(guān)心最多的也是它們是不是激素催熟的？農(nóng)藥殘留多不多,？很少有人會(huì)想到,，這些食物本身也含有天然毒素，如果不小心吃到,，或者吃得太多,，就可能導(dǎo)致中毒。

土豆

 

有害部位：莖和芽

土豆屬于茄科植物,，含有有毒化合物茄堿,。

茄堿又稱龍葵素，會(huì)刺激胃腸粘膜,，對(duì)大腦的呼吸中樞和運(yùn)動(dòng)中樞有麻痹作用,，在體內(nèi)積累到一定量后就可能引起慢性中毒,。

茄堿主要集中在土豆的根莖和芽等部位，尤其是發(fā)綠的土豆,，含有的茄堿更多,。因此，變綠和發(fā)芽的土豆一定不能吃,。

番茄

 

有害部位：葉子

番茄葉含有微量的茄堿和番茄苷,，如果一次性吃太多，會(huì)讓你的胃不舒服,。不過也不用過分擔(dān)心,，起碼要吃個(gè)一磅（9兩多一點(diǎn)點(diǎn)）的番茄葉才會(huì)致命。

蘋果

 

有害部位：核

蘋果核含有苦杏仁甙,，這種物質(zhì)會(huì)在接觸腸道消化酶時(shí)釋放有毒的氰化物,。蘋果核外面那層殼可以防止這種情況的發(fā)生，因此只要你不把它咬碎,，即使吞下去也沒什么大礙,，并且哪怕是嚼碎了，也得要連吃200顆才會(huì)致命,。還是建議你吃蘋果的時(shí)候把核吐掉,，就算毒性不大，吃起來味道也不怎么好啊,。

蘆筍

 

有害部位：果子

估計(jì)你都不知道,，其實(shí)蘆筍還會(huì)結(jié)果子的吧？如果你有機(jī)會(huì)看蘆到它們,，千萬不要碰,！這次可不是嚇你玩兒的了，這些果子含有皂角苷配基,，是一種有毒化合物，如果你吃了這些果子,，可能會(huì)導(dǎo)致嘔吐,、腹瀉。

紅薯

 

有害部位：皮

紅薯是非常好的抗癌食品 ,，尤其是紅薯皮里抗癌成分非常高,，從這點(diǎn)上來說，吃紅薯皮是有利于健康的,。但是,，紅薯皮里還含有大量的生物堿，食用過多會(huì)引起胃腸不適,。