臺(tái)灣菜(分享180種)
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[圖解] 美廚邦小編教你如何制作臺(tái)式酸辣湯 材料：肉絲1斤,，紅蘿卜1根，黑木耳1兩,，筊白1根,，海鮮菇2兩，雞蛋3個(gè),，辣椒5根,，豆腐半塊，塩1小匙,，淀粉30g,，醬油50...
日期：2016-08-03 | meiku發(fā)布 | 3個(gè)贊
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[圖解] 這是一道臺(tái)灣的經(jīng)典家常菜,，也是一道既可下飯又可配粥拌面、還可做下酒的小菜,，嘗過的朋友多數(shù)會(huì)喜歡,。此菜取材容易，制作簡單,，因里面的豆豉黑如蒼蠅頭故得...
日期：2016-07-13 | mei08發(fā)布 | 10個(gè)贊
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[圖解] 美廚邦小編為你介紹臺(tái)式炒新竹米粉的制作方法 主料：新竹米粉 1把,，蝦仁 4個(gè)，魚丸 6顆,，冬筍 1小塊,，香菇 3朵，生菜 1棵,，姜片 3片,，醬油膏 1大勺，料酒...
日期：2016-03-24 | meiku發(fā)布 | 22個(gè)贊
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[圖解] 美廚邦小編為你分享自制臺(tái)式黑椒脆皮腸怎么做好吃 主料：前腿肉 1000克,，鹽 20克,，五香粉 3克，雞精 少許,，玉米淀粉 45克,，水 60克,，姜粉 4克,，紅曲粉...
日期：2016-03-22 | meiku發(fā)布 | 18個(gè)贊
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[圖解] 臺(tái)式雞肉飯臺(tái)式，雞肉飯 材料：熟雞胸肉200g,色拉油2大匙,油蔥酥1大匙,大蒜碎2大匙,醬油1/2大匙,冰糖1/2大匙,米酒1大匙,白胡椒粉1小匙,雞高湯130cc 臺(tái)...
日期：2016-02-24 | mei07發(fā)布 | 15個(gè)贊
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[圖解] 美廚邦小編為你介紹臺(tái)式三杯蘑菇雞翅的制作教程 主料：雞翅800g，油適量,，生抽適量,，老抽適量，米酒適量,，生姜適量,，大蒜適量，八角適量 步驟： 1...
日期：2016-01-20 | meiku發(fā)布 | 14個(gè)贊
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臺(tái)灣黃花菜咸飯 沒吃過吧 臺(tái)灣,，黃花菜,，咸飯 做月子的時(shí)候，總要變著花樣,，進(jìn)行中吧,。臺(tái)灣黃花菜咸干飯，富含氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),，有利于消腫利尿,，不僅如...
日期：2015-11-04 | mei07發(fā)布 | 101個(gè)贊
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[圖解] 簡介 虱目魚肚粥是使用虱目魚魚肚跟粥一起熬煮而成的一種地道的臺(tái)灣小吃，是臺(tái)南市傳統(tǒng)早點(diǎn),，鮮香甘甜,，非常美味?！ ?月至10月是臺(tái)灣虱目魚上市的季節(jié),，...
日期：2015-10-26 | mei08發(fā)布 | 45個(gè)贊
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這樣做就不單純是一道小吃，更加上的了臺(tái)面!!非常適合招待朋友的一道聚會(huì)菜!! 用料： 大白菜需要菜葉,，根據(jù)人數(shù)調(diào)整,豬肉片,自制辣醬汁 臺(tái)灣小吃-...
日期：2015-10-26 | mei08發(fā)布 | 66個(gè)贊
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用料1 鴨肉半只,老姜1大塊,中藥包,麻油,料酒,鹽,冰糖 用料2 (中藥包) 草果1顆,陳皮1塊,熟地1小塊,當(dāng)歸粉適量,黨參,川芎1小塊,黃耆,香葉3片,枹杞適...
日期：2015-10-26 | mei08發(fā)布 | 32個(gè)贊
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簡介 臺(tái)灣小吃鹽酥杏鮑菇,，好吃得有點(diǎn)過分!那種酥松的口感,、吃肉的感覺，令人欲罷不能! 用料 杏鮑菇3個(gè)(中等大小),雞蛋1個(gè),鹽2克,香菇粉1克,胡...
日期：2015-10-24 | mei08發(fā)布 | 22個(gè)贊
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用料:臺(tái)灣糯米腸兩根,紅衣香腸兩根,黃瓜,花生碎,蘿卜干,雞蛋,大蒜瓣,醬油膏,甜辣醬(或番茄醬)適量 臺(tái)灣大腸包小腸的做法 1.鍋內(nèi)放適量油,，將糯米腸,，...
日期：2015-10-21 | mei08發(fā)布 | 25個(gè)贊
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簡介： 小時(shí)候,，不愛吃肥肉，覺得太膩口… 長大後,，卻懷念起外婆家的味道,，一鍋油花滿滿的肥肉鍋… 現(xiàn)在，喜歡也願(yuàn)意吃略帶油脂的肉塊兒,，卻不能吃多...
日期：2015-10-16 | mei08發(fā)布 | 54個(gè)贊
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臺(tái)灣,，香菇，鹵肉飯 主料:豬絞肉500g 高湯部分：豬皮250g,雞骨1個(gè),姜1塊,大蔥1根,臺(tái)灣米酒1被 熬紅蔥油部分：豬板油500g,紅蔥頭250g 煮米飯部分：米...
日期：2015-09-02 | mei08發(fā)布 | 89個(gè)贊
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萵苣,，香菇，炒臺(tái)灣烤腸 主料:萵苣半根,，香菇150g,，臺(tái)灣烤腸150g 輔料:蔥3根，蒜3瓣,，鹽少許,，油少許，醬油適量 怎樣在家自制脆皮臺(tái)灣烤腸 ...
日期：2015-08-24 | mei08發(fā)布 | 51個(gè)贊
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臺(tái)灣，肉噪 主料:豬肉 輔料:洋蔥,，香菇 臺(tái)灣鹵肉飯?jiān)趺醋? 臺(tái)灣肉噪怎么做,，臺(tái)灣肉噪的5步做法步驟 1.切肉丁，要五花肉一半肥一半瘦,，切洋蔥...
日期：2015-08-24 | mei08發(fā)布 | 63個(gè)贊
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[圖解] 臺(tái)式,，鹵肉飯 主料:香菇,五花肉,雞蛋,青菜 輔料五香粉,冰糖,醬油,料酒,姜片,炸蔥酥 家常版臺(tái)式鹵肉飯做法 上篇寫的炸蔥酥=v=這篇就上用法。首...
日期：2015-08-22 | mei08發(fā)布 | 36個(gè)贊
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[圖解] 臺(tái)灣,，鹵肉 主料：五花肉500g,，雞蛋4個(gè),，脆皮腸10根，香菇6個(gè) 輔料：洋蔥1個(gè),，生抽適量,，老抽適量,，香料適量,，糖適量，雞精少量 地道的臺(tái)灣鹵肉飯...
日期：2015-08-12 | mei08發(fā)布 | 27個(gè)贊
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臺(tái)灣,，肉燥飯 主料：香菇10個(gè),，五花肉500g，雞蛋12個(gè) 輔料：姜少許,，香蔥少許,，料酒4勺，冰糖50g,，老抽2勺,，生抽老抽的3倍，胡椒粉少許 地道的臺(tái)灣...
日期：2015-08-12 | mei08發(fā)布 | 31個(gè)贊
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[圖解] 臺(tái)灣，泥鰍,，三鮮湯 主料:臺(tái)灣泥鰍3條,胡蘿卜適量,冬筍適量,鮮冬菇3只,海鮮菇適量,陳皮適量,枸杞子幾顆,白胡椒十顆,香菜適量,蔥適量,紅棗兩只,姜片3片 輔...
日期：2015-08-12 | mei08發(fā)布 | 32個(gè)贊
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[圖解] 臺(tái)灣,，小白菜，魚頭湯 主料:臺(tái)灣小白菜336g,魚頭406g 輔料:魚鰾適量,魚露適量,海鮮粉適量,姜片適量,胡椒粉適量,菜籽油適量 天麻魚頭湯做法 臺(tái)...
日期：2015-08-12 | mei08發(fā)布 | 41個(gè)贊
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[圖解] 臺(tái)灣,，腸仔包 主料:中筋面粉250克,干酵母4克,鹽2克,細(xì)砂糖10克,水140克,色拉油10克,臺(tái)灣熱狗腸10根 飛餅版臺(tái)灣手抓餅怎么做 臺(tái)灣腸仔包的詳細(xì)做法...
日期：2015-08-12 | mei08發(fā)布 | 48個(gè)贊
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[圖解] 西紅柿,，蝦仁，花菜 主料:鮮蝦6兩,花菜半個(gè),西紅柿2個(gè) 輔料:鹽適量,胡椒粉適量 花菜的家常做法大全 在創(chuàng)意園的一家臺(tái)灣酒窖里嘗到,，偶爾都會(huì)想...
日期：2015-08-11 | mei08發(fā)布 | 35個(gè)贊
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[圖解] 臺(tái)灣,，鹵肉飯 主料:豬肉500g,醬油10-12湯匙,雞蛋4個(gè),紅蔥頭4粒,蒜頭4粒,食用油2勺,米酒2湯匙,生姜1小塊,冰糖1湯匙,香醋1湯匙 輔料:芝麻醬(可省略)1湯匙,五...
日期：2015-08-06 | mei08發(fā)布 | 43個(gè)贊
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