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癌癥是現(xiàn)在很致命的病癥,那么如何抗癌呢?抗癌吃什么好呢?吃哪些食物具有抗癌的功效呢?下面就來了解一下有哪些抗癌食物,？
(1)南瓜：被譽(yù)為“神瓜” 在某些國家它被譽(yù)為“神瓜”，因為它既可為糧,，又可為菜,。美國人在感恩節(jié)都要吃南瓜，以表示對南瓜的謝意,。但是,，在我國，現(xiàn)已很少種植,。 南瓜可預(yù)防肥胖,、糖尿并高血脂和高膽固醇血癥，對癌癥預(yù)防有很好的效果,，南瓜維生素A的含量之高,，是常人無法想象的。另外含有豐富的維生素C,、鈣質(zhì)和纖維素,，還含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。
(2)茄子：“ 霜打茄子”是好 中藥許多方劑及民間驗方中,，時常使用“秋后老茄子”,、“霜打茄子”。越來越多證據(jù)表明,，茄子具有抗癌功能,。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質(zhì),，用于 治療胃癌、子宮頸癌等收到良效,。 另外,，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素,、水蘇堿,、膽堿、紫蘇甙,、茄色甙等多種生物堿物質(zhì)，其中龍葵堿,、葫蘆素被證實具有抗癌能 力,，茄花、茄蒂,、茄根,、茄汁皆為良藥，古代就有秋茄根治療腫瘤的記載,。 茄子還含有豐富的營養(yǎng)成分,，除維生素A、C偏低外,，其他維生素和礦物質(zhì)幾乎跟西紅柿差不多,，而蛋白質(zhì)和鈣甚至比西紅柿高3倍。
(3)地瓜：逐漸被淡忘的抗癌佳品 小時候冬天捧著香噴噴的烤紅薯邊暖手邊解饞的日子已經(jīng)淡出不少年輕人的記憶,，過去走街串巷的賣烤紅薯攤現(xiàn)在幾乎無跡可尋,，隨著經(jīng)濟(jì)條件的好轉(zhuǎn)，有調(diào)查表明,，我國城鎮(zhèn)居民不少人已不再食用地瓜,。 地瓜：別名甘薯、紅薯,、白薯,，被認(rèn)為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品,。其實地瓜也有強(qiáng)大的防癌功能,。最近科技人員在地瓜中發(fā)現(xiàn)了一種去氫表雄酮的物質(zhì)，它能預(yù)防腸癌和乳腺癌的發(fā)生,。 |
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