家里有小孩子的就要換著樣做給他吃,即使婚前不會做飯,,婚后也會因為寶貝而慢慢走進美食,。這款黃金錘是用小的雞翅根做的,小巧肉嫩,、入味,,寶貝拿著也方便!以下是12個雞翅根,,嫌量大的減半 制作食材: 雞翅根12個,燒烤王腌料1袋,,大喜大腌料1袋,,面粉適量,蛋液適量,,面包糠適量,,鹽一小湯匙,葵花籽油適量 制作過程: 1 雞翅根泡水、洗凈,。用剪刀把雞翅根小頭處的肉轉(zhuǎn)圈剪斷 2 剪完后用手從小頭往上推上去,,這樣就是一個小錘子狀了 3 把烤肉醬,、燒烤王腌料、鹽都放在盆里拌勻 4 翅根放入盆里,,抓一會,,用保鮮膜封好,腌3個小時以上 5 準(zhǔn)備好蛋液(雞蛋打散的)、面包糠,、面粉 6 鍋里放入葵花籽油燒熱,。雞翅根裹勻蛋液 7 滾勻面粉 8 滾勻面包糠 9 油溫5—6成熱的時候下鍋炸 10 顏色金黃,、炸熟,,即可撈出控油食用 寶媽小貼士: 1 炸的時候油溫不要太高,還沒等里邊熟呢,,外邊就焦了 2 我家喜歡燒烤味的,,不喜歡的直接加烤肉醬腌就行 |
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