今天小編就教大家做青梅酒咯

拿好板凳,，做好筆記啦哈,！

準(zhǔn)備材料：

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青梅2kg，冰糖1kg

朗姆酒（白酒或清酒）2.2L

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具體做法：

1.將梅子倒入盆子中,。

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2.洗凈梅子,，浸泡1晚去澀味。

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3.將浸泡好的梅子倒進(jìn)瀝水籃里,，放置在通風(fēng)處,，待梅子表面水分晾干即可，如果不想浪費(fèi)時(shí)間,，可以用廚房紙巾將梅子的水分吸干,。

4.用刀將梅子果肉從核上削下來。

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5.將梅子果肉鋪一層于玻璃瓶底，并在果肉上撒一層冰糖,。

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6.鋪一層梅子果肉于冰糖之上,，再鋪一層冰糖，依次類推,，重復(fù)此動作至瓶子九分滿,。

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7.倒入朗姆酒（白酒或清酒），蓋上瓶蓋,，將裝有青梅酒的玻璃瓶移至陰涼處即可,。

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青梅酒功效

1.殺菌：青梅中的有機(jī)酸可抑制細(xì)菌繁殖，具有殺菌的效果,，可以消炎,、止瀉。

2.消除疲勞：青梅中的鐵,、磷,、鉀、銅,、鈣,、鋅等天然礦物質(zhì)和維他命成分，能夠促進(jìn)人體內(nèi)的新陳代謝,，從而有效幫助消除疲勞,。

3.改善體質(zhì)：多喝青梅酒能夠改善堿性體質(zhì)，因?yàn)榍嗝分泻写罅康拟},、鎂、鈉等多種礦物質(zhì),，可以中和血液的酸性,，保持體液的弱堿性平衡，有效預(yù)防多種疾病,。

4.青梅酒被稱為“返老還童”的荷爾蒙,，因?yàn)槎嗪惹嗝肪七€能促進(jìn)皮膚角質(zhì)層的代謝，防止皺紋和斑點(diǎn)的出現(xiàn),。青梅酒能代替安眠藥,，可幫助迅速入睡。

天氣那么熱

自己動手做杯青梅酒

清涼一夏啦