回復(fù)「雞腿」送你一根甜辣雞腿

青梅酒，聽起來就讓人垂涎三尺,，尤其是盛夏的解暑飲品,。據(jù)李時珍《本草綱目》記載，青梅味甘平,，可入脾,、臟、肺,、大腸,，有收斂生津作用，用青梅制作的青梅酒,，還具有排毒減脂美容養(yǎng)顏之功效哦!

準(zhǔn)備材料:青梅2kg,，冰糖1kg，朗姆酒(白酒或清酒)2.2L,。

做法:

1.將梅子倒入盆子中,。

2.洗凈梅子，浸泡1晚去澀味

3.將浸泡好的梅子倒進(jìn)瀝水籃里,，放置在通風(fēng)處，待梅子表面水分晾干即可,，如果不想浪費(fèi)時間,，可以用廚房紙巾將梅子的水分吸干。

4.用刀將梅子果肉從核上削下來

5.將梅子果肉鋪一層于玻璃瓶底,，并在果肉上撒一層冰糖

6.鋪一層梅子果肉于冰糖之上,，再鋪一層冰糖，依次類推,，重復(fù)此動作至瓶子九分滿,。

7.倒入朗姆酒(白酒或清酒)，蓋上瓶蓋,，將裝有青梅酒的玻璃瓶移至陰涼處即可,。

青梅酒功效:

1、殺菌:青梅中的有機(jī)酸可抑制細(xì)菌繁殖,，具有殺菌的效果,，可以消炎、止瀉,。

2,、消除疲勞:青梅中的鐵,、磷、鉀,、銅,、鈣、鋅等天然礦物質(zhì)和維他命成分,，能夠促進(jìn)人體內(nèi)的新陳代謝,，從而有效幫助消除疲勞。

3,、改善體質(zhì):多喝青梅酒能夠改善堿性體質(zhì),，因為青梅中含有大量的鈣、鎂,、鈉等多種礦物質(zhì),，可以中和血液的酸性，保持體液的弱堿性平衡,，有效預(yù)防多種疾病,。

4、青梅酒被稱為“返老還童”的荷爾蒙,，因為多喝青梅酒還能促進(jìn)皮膚角質(zhì)層的代謝,，防止皺紋和斑點的出現(xiàn)。青梅酒能代替安眠藥,，可幫助迅速入睡,。

這個周末自己動手做~

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