素食推薦：五福臨門煲 五福臨門煲配料： 白豆腐，油豆腐,，凍豆腐,，豆腐皮，腐竹,，香菇,，木耳，金針菇,，筍,，胡蘿卜，油菜,。 制作方法： 1,、白豆腐，油豆腐,，凍豆腐,，豆腐皮切小塊，腐竹用涼水泡軟,，切段,； 2,、香菇切塊，胡蘿卜,、春筍切片,，金針菇、油菜洗凈,； 3,、炒鍋放少許油，將除油菜以外的所有材料放入鍋中炒,，加鹽,、醬油、糖,，最后加入調(diào)的比較稀的水淀粉,，再翻炒幾下關(guān)火； 4,、砂鍋中鋪上油菜,，將炒好的材料倒入，小火燜20分鐘,，最后淋一點點麻油提味,，即可。 |
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