郊區(qū)向來(lái)是騎行愛(ài)好者最喜歡光顧的地方，這里既有讓人心馳的自然風(fēng)光,，又不會(huì)遙遠(yuǎn)到人跡罕至,、荒蕪到道路崎嶇難以前行。

北京的京郊也是如此,，其中位于懷柔區(qū)的明清古栗園不但吸引騎行愛(ài)好者經(jīng)常光顧,，也是北京市區(qū)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民經(jīng)常光顧的“旅游小勝地”。

古栗園位于渤海鎮(zhèn)政府東北側(cè),，它東臨慕田峪,，西接響水湖，南抵栗花溝,，由一片近百畝的特殊板栗樹(shù)組成,。說(shuō)它特殊，是因?yàn)槔镞吷L(zhǎng)著33棵明清古栗樹(shù),，得名“明清古栗園”也正是因這33棵古栗樹(shù),。在園中，這些古樹(shù)東西成行,，錯(cuò)落有致，胸徑在70到150厘米不等，樹(shù)齡最長(zhǎng)的達(dá)600年以上,。

走進(jìn)古栗園,，便走進(jìn)了板栗的世界。站在園內(nèi)涼亭,，放眼望去,，漫山遍野，栗樹(shù)成林,。大大小小的板栗樹(shù),，將山山嶺嶺裝點(diǎn)得層林盡染，充滿詩(shī)情畫(huà)意,。

明代時(shí),，古栗園的板栗就已得到“朝廷”的認(rèn)可。史料記載：明朝筑城戍邊將士曾以栗為食,，并在戍邊換防之余參與栽培板栗的農(nóng)耕勞作,，后來(lái)由于板栗品質(zhì)突出，便成為明皇宮和明十三陵的貢品及祭品,。

到了清代,，慈禧為了延年益壽，經(jīng)常食用糖炒栗子,、栗子面窩頭和內(nèi)有栗仁的八寶粥,。這些栗子取自哪里？恐怕渤海鎮(zhèn)境內(nèi)現(xiàn)有的這上萬(wàn)株明清古栗樹(shù)就是最好的證明,。

懷柔渤海板栗為什么會(huì)受到如此青睞呢,？有關(guān)資料顯示：板栗適宜在海拔200—600米的片麻巖等風(fēng)化形成的微酸性土壤中生長(zhǎng)，而渤海鎮(zhèn)恰恰具備了這一條件,。土壤中的硅酸被栗果吸收后,，內(nèi)皮蠟質(zhì)含量增加，炒熟后內(nèi)皮極易剝落,，這一特點(diǎn)是國(guó)內(nèi)其他地區(qū)板栗所不能比擬的,。

獨(dú)特的地理、土壤和氣候條件,，造就了渤海鎮(zhèn)原生板栗的特點(diǎn),。即：果形玲瓏、色澤褐棕,；肉質(zhì)細(xì)膩,、甘甜適中；營(yíng)養(yǎng)豐富,、帶有糯性,；易剝內(nèi)皮、便于存貯。因此,，懷柔渤海板栗擁有東方“珍珠”和“紫玉”等諸多美譽(yù),。

昔日的古栗雖歷經(jīng)滄海桑田,，但因其吸納了天地之精華，至今依舊根深葉茂,。如今,，在渤海聚源德合作社的努力下，當(dāng)?shù)匕謇醍a(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)新態(tài)勢(shì)?，F(xiàn)在到了明清古栗園,，你不但能夠參與板栗采摘、參觀板栗加工流程,，更能在“老栗樹(shù)”快餐店品嘗最新鮮的板栗宴,！

而且,，在去年的第十三屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上,，“老栗樹(shù)”板栗產(chǎn)品以其近乎完美的口感和精致的包裝被選為“百家合作社百個(gè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌”，且居榜首公布,。說(shuō)句實(shí)話,，從“中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)”上脫穎而出的難度，堪比“莘莘學(xué)子高考擠獨(dú)木橋”,！

今年農(nóng)業(yè)部開(kāi)展了全國(guó)百家合作社百個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌公益宣傳活動(dòng)中,，這家合作社和他們的栗子就是這百名成員之一！需要嘗鮮,、采摘,，或是觀摩學(xué)習(xí)的朋友，不妨去看看,，相信會(huì)有不少收獲~

（圖片均來(lái)自網(wǎng)路）

監(jiān)制\\宋錦峰 主編\\張潔 責(zé)編\\杜婧 編輯\\康軒山

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