擅長(zhǎng)在訂餐方式上玩花樣的達(dá)美樂披薩最近又有了新玩法：幾天前，它在美國(guó)推出了一個(gè)叫做“0 觸擊”（Zero Click）的訂餐 app,，在手機(jī)上打開它后,，如果 10 秒內(nèi)你沒有任何操作，這款 app 就會(huì)根據(jù)你預(yù)置的“常點(diǎn)菜單”（Easy Order）為你下單,。

根據(jù) AdAge 的報(bào)道,，這款 app 由達(dá)美樂的 in-house 技術(shù)部門開發(fā)，開發(fā)時(shí)長(zhǎng)超過半年,，目標(biāo)消費(fèi)者是那些對(duì)科技非常敏感的消費(fèi)者。如果單從這款 app 的設(shè)計(jì)邏輯來看,，會(huì)下載它的人比較有可能是達(dá)美樂?？停⑶颐看吸c(diǎn)單都固定在幾個(gè)單品,，他們可能還有點(diǎn)懶或者不愿意花時(shí)間去研究菜單,。

實(shí)際上，達(dá)美樂此前已經(jīng)有一個(gè)與品牌同名的 app 了,，在功能和 UI 設(shè)計(jì)都要比“0 觸擊”更復(fù)雜一點(diǎn)——比如提供在線語(yǔ)音點(diǎn)單功能和訂單實(shí)時(shí)追蹤,。它在 iTunes Stores 的評(píng)分是五星。

達(dá)美樂在數(shù)字訂餐環(huán)節(jié)一直有比較活躍的嘗試,。此前,，它還推出過 Twitter 訂餐功能（只要把你的達(dá)美樂官網(wǎng)賬戶關(guān)聯(lián)你的 Twitter 賬戶并預(yù)置“常點(diǎn)菜單”，就可以通過在 Twitter 上發(fā)送 “EasyOrder”來下單）,，用戶還可以通過亞馬遜 Echo,、蘋果 Siri、三星智能電視等平臺(tái)下單訂餐,。上述 AdAge 文章指出,，目前達(dá)美樂超過一半的收入來自它的各類數(shù)字訂餐平臺(tái)。

達(dá)美樂成立于 1960 年，在全球 70 多個(gè)國(guó)家設(shè)有餐廳和披薩外送服務(wù),。這家公司之所以在數(shù)字訂餐方面兢兢業(yè)業(yè),，一方面是技術(shù)潮流所趨，一方面也是出于成本考量,。想想看,，一個(gè) app 的開發(fā)和維護(hù)雖然都要花錢，但長(zhǎng)期來看,，這意味著它可以少雇傭成百上千的外送服務(wù)接線員,，這可是一筆更大的人力資源開支。

當(dāng)然,，在美國(guó)頻推各類數(shù)字訂餐功能,，還有一個(gè)基于美國(guó)國(guó)情的原因。達(dá)美樂的主要業(yè)務(wù)之一就是外賣,，但美國(guó)的綜合性外賣訂餐 app （比如 Grubhub 這種,，類似美團(tuán)外賣）并不像中國(guó)這么多，所以從完成業(yè)務(wù)目標(biāo)的角度來看,，開發(fā)一個(gè)獨(dú)立外賣訂餐 app 也是非常必要的,。

而中國(guó)的情況剛好相反：這里的綜合性外賣訂餐 app 競(jìng)爭(zhēng)激烈，用戶也經(jīng)常性地得到這些 app 發(fā)出的紅包補(bǔ)貼,，這種情況下,，要說服消費(fèi)者去下載獨(dú)立的品牌訂餐 app，其實(shí)不是很切實(shí)際,。這也是為什么,，即便是最為活躍的肯德基 app，它在中國(guó)的月活躍用戶數(shù)也不過 400 萬不到（2015 年 12 月數(shù)據(jù)）,，考慮到肯德基的群眾基礎(chǔ),，這個(gè)月活數(shù)字其實(shí)表現(xiàn)相當(dāng)一般。

再者,，相比起綜合性外賣訂餐 app,，品牌自己開發(fā)的 app 在設(shè)計(jì)和功能上會(huì)有更好的把控，在洞察用戶需求和升級(jí)用戶體驗(yàn)方面也能做出更迅速的反應(yīng),。退一步說,，一個(gè)訂餐 app 既是一個(gè)訂餐渠道又是一個(gè)營(yíng)銷渠道，對(duì)品牌建立與用戶溝通也有不錯(cuò)的貢獻(xiàn),。

其實(shí)不僅是達(dá)美樂,，麥當(dāng)勞最近也在加緊數(shù)字業(yè)務(wù)方面（非外賣）的布局——他們?cè)?2013 年的時(shí)候設(shè)立了首席數(shù)字官這個(gè)職位，請(qǐng)來此前在亞馬遜與雅虎任職的 Atif Rafiq,，并力求在 2020 年讓麥當(dāng)勞的餐廳實(shí)現(xiàn)智能化,，用手機(jī)訂餐功能、自助點(diǎn)餐機(jī)等設(shè)備逐漸取代柜臺(tái)點(diǎn)餐-取餐的模式。