春三月最易傷害“老胃病”,，患者飲食要新鮮清淡便于消化吸收

趙 鴻

“春天孩兒面，一天三變臉”,，這段時(shí)間的天氣讓大家紛紛感慨“不是熱死在春天就是凍死在春天”,。

48歲的張先生近日受了春寒，胃病復(fù)發(fā),。他患有慢性胃病10多年,，常胃脹、胃痛,，每次胃鏡檢查,，都顯示為慢性淺表性胃炎。近兩年來(lái),，病情越來(lái)越嚴(yán)重,，一受寒則胃痛加重，?？诟煽诳?，吃飯沒胃口，大便干結(jié),。

湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科教授黃政德認(rèn)為,，張先生屬于慢性胃炎寒熱錯(cuò)雜癥，多由于飲食無(wú)節(jié)制,、過(guò)饑過(guò)飽,，或饑飽無(wú)常,，過(guò)食辛辣、過(guò)量飲酒,、情志不暢等傷及脾胃所致,。

慢性胃炎在中醫(yī)屬于脾胃病范疇，當(dāng)出現(xiàn)寒熱錯(cuò)雜之證,，則病情纏綿難愈,。如：脾寒胃熱可表現(xiàn)為胃痛胃脹，喜揉喜按,，乏力畏冷，大便干結(jié)等,；胃熱腸寒可表現(xiàn)為便溏,，甚則泄瀉，口舌生瘡,，口干不欲飲水,，噯腐吞酸等。寒熱錯(cuò)雜之證還有寒多熱少,、熱多寒少,、寒熱各半之別，寒多者以脘腹冷痛,，畏冷,、便溏甚至泄瀉為主要癥狀，熱多者癥狀見大便干結(jié),、口中異味,、舌苔黃膩，臨床需仔細(xì)辨別,。

黃教授提醒,，患者要特別注意飲食調(diào)養(yǎng)。食物要新鮮,、清淡,、富含營(yíng)養(yǎng)，宜軟,、爛,，細(xì)嚼慢咽，便于消化吸收,。少吃粗糙和粗纖維多的食物,，少食番薯、糯米等不易消化食物,。慢性胃炎患者還要少飲酒,，忌食烈性酒,，不宜吃過(guò)甜、過(guò)咸,、過(guò)濃,、過(guò)冷、過(guò)熱,、過(guò)酸以及濃茶,、咖啡、碳酸飲料,、辣椒,、芥末等辛辣刺激食品。

寒多者盡量不要吃生冷,、寒涼的食物,，比如綠豆、冷飲,、螃蟹等,，日常做菜時(shí)可多用胡椒、生姜,，薏米茯苓粥,、溫陽(yáng)暖胃的羊肉當(dāng)歸湯是很好的膳食。熱多者要注意遠(yuǎn)離煎炸,、辛辣刺激,、肥甘厚味等食物，應(yīng)注意清除腸胃濕熱,，日常飲食以清淡涼潤(rùn)為主,，如苦瓜、藕,、荸薺,、銀耳等，羊肉不宜多吃,，狗肉不宜吃,。精神因素引起的脾胃病，通常是因肝氣郁結(jié),、氣機(jī)不暢,，舒緩情緒、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)與休息對(duì)病情很有幫助,。（作者系湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院博士）

健康吧主：楊蔚然