冬天帶著寒風(fēng)走了，春天帶著花開來了,，一年之計在于春,，春天養(yǎng)肝正當(dāng)時，這也是老中醫(yī)的觀點,。

我們身體的保養(yǎng)跟四季春夏秋冬息息相關(guān),，按照中醫(yī)學(xué)五臟與四季的對應(yīng)關(guān)系,，春季易使肝旺，因此從現(xiàn)在開始,，護(hù)肝之戰(zhàn)就要打響了,。

飲護(hù)肝湯

春季養(yǎng)肝藥膳選擇的主要原則是“減酸增甘，以養(yǎng)脾氣”,，相“食”而動,。以下幾款藥膳，養(yǎng)肝護(hù)肝頗有療效,。

杞棗雞蛋湯

材料：選用枸杞子30克,，紅棗10枚，雞蛋2只,。

做法：將枸杞子洗凈,，紅棗洗凈去核，一起放于砂鍋中,，加清水適量燒開后,，加入雞蛋煮熟，調(diào)味即可,。

功效：此款藥膳補(bǔ)肝腎,，健脾胃，滋陰潤燥,，養(yǎng)血除煩,。適用于肝腎虧損、脾胃虛弱者以及慢性肝炎患者,。枸杞子味甘,，性平，功能滋補(bǔ)肝腎,，益精明目,。紅棗能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神,。

豬肝枸杞子湯

材料：準(zhǔn)備豬肝100克,，枸杞子30克。

做法：將豬肝與枸杞子一起滾燙,，調(diào)味即可,。

功效：具有能補(bǔ)肝、養(yǎng)血,、明目的作用,。

丹參黃豆湯

材料：選取丹參10克，黃豆50克,，蜂蜜適量,。把丹參洗凈,，黃豆用水浸泡1小時。

做法：將丹參,、黃豆放入砂鍋中,，加水適量煲湯，至黃豆?fàn)€,，揀出丹參,，加蜂蜜調(diào)味即可食用。

功效：可以補(bǔ)虛養(yǎng)肝,，活血祛淤,。丹參味苦微溫，活血祛淤,，安神寧心,。黃豆能健脾寬中,、益氣和中,、生津潤燥,、清熱解毒,，利于補(bǔ)虛養(yǎng)肝。

紅棗花生湯

材料：準(zhǔn)備紅棗50克,，花生80克,，冰糖50克。

做法：將紅棗,、花生洗凈,，同放砂煲內(nèi)，加清水適量,，武火煮沸后,，改用文火煲至花生熟爛，加入冰糖再煲片刻,，即可食用,。

功效：具有補(bǔ)脾和胃、養(yǎng)血止血的功效,。

喝養(yǎng)肝茶

菊花茶：菊花茶既養(yǎng)目又養(yǎng)肝,。還可以用山楂片和菊花泡水喝，不加糖,，加一兩滴蜂蜜最好,。

蜜糖紅茶：沖泡紅茶,，再根據(jù)個人口味調(diào)適量蜂蜜,、紅糖,。每天飯前喝1次,，能溫中養(yǎng)胃、護(hù)肝驅(qū)寒,，適合肝火旺,，脾胃功能不佳者。

蔥白生姜茶：大蔥1根,，拍扁切碎放鍋里,，加開水1碗，用大火燒沸,，加紅茶適量,，調(diào)入生姜汁1匙，沖濃茶趁熱飲用,。喝完后就可以上床睡覺,，能增熱御寒。

壓護(hù)肝穴

雙手相疊,，擦兩乳間的膻中穴,，上下往返30次，可舒暢氣機(jī),，刺激胸腺,，增強(qiáng)免疫力?；蛘咭部梢詢扇晌?，捶擊兩小腿上部的足三里穴,，可補(bǔ)腎強(qiáng)肝，固護(hù)脾胃,。

做護(hù)肝操

兩手緊抱一側(cè)大腿根,，稍用力向下摩擦到腳踝，然后再往上到腿根,?；蛞部扇嗤榷牵匆詢墒终茒A緊一側(cè)的小腿肚,，旋轉(zhuǎn)揉動,。

臥姿養(yǎng)肝

春季宜早睡早起，睡覺最好能頭東腳西,，仰臥而睡,。同時，還可在睡前做做吞津運動,，每天一次,。

按摩兩脅

即兩肋外側(cè)。自然站立,，兩手分別反復(fù)摩擦兩肋外側(cè),，直到局部發(fā)紅發(fā)熱為止。

曬眼養(yǎng)肝

中醫(yī)講,，肝開竅于目,。所以，如果肝臟受損,，就會讓眼睛覺得干澀,、困乏。反之,，養(yǎng)好眼也能護(hù)肝,。

春天的陽光溫暖卻不強(qiáng)烈，建議人們可以全身放松,，面對太陽,，閉上眼睛，讓玻璃窗和眼瞼濾去過于強(qiáng)烈的太陽射線,，使溫?zé)岬年柟馔高M(jìn)眼球,，同時轉(zhuǎn)眼珠，先順時針方向緩緩轉(zhuǎn)10次,，再逆時針轉(zhuǎn)10次,，每天持續(xù)15分鐘即可。

調(diào)攝情志

春天要特別注意調(diào)節(jié)情緒，避免肝氣抑郁,，否則就會生出許多病來,。比如，遇到不快的事要戒怒,，并尋求適當(dāng)?shù)姆椒皶r宣泄,。

萬物升發(fā)的季節(jié)，不妨多出去走走,，培養(yǎng)一些興趣愛好，也有利于疏散肝氣,，避免郁結(jié),。

養(yǎng)血護(hù)肝

肝藏血，我們平時吃各種食物都是為了汲取這些食物當(dāng)中的營養(yǎng),，通過血液循環(huán),，將營養(yǎng)物質(zhì)運達(dá)全身，補(bǔ)給我們的身體,。

晚上吃菠菜,。炒著吃也可以，煨湯吃也可以,，最好加點豬肝,、牛肝或者羊肝，做成湯,。

胡蘿卜：增強(qiáng)人體免疫力,，保肝護(hù)肝，且保護(hù)多種臟器,。

金針菇：中醫(yī)認(rèn)為,，金針菇性寒、味咸,，能利于肝臟,，益腸胃。

韭菜：春季食用韭菜有益于肝,，溫補(bǔ)肝腎,。

蓮藕：澀液中含丹寧酸，抗氧化,，預(yù)防癌癥和動脈硬化,。

蘿卜：含具有很強(qiáng)解毒作用的氧化酶等，誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素,，增強(qiáng)機(jī)體免疫力,，解酒毒。

綠豆芽：有清熱解毒、利尿除濕,、解酒毒,、熱毒的作用。

黃豆：含磷脂,、膽堿,，增強(qiáng)記憶力?？拱┦称?，止血解毒。

綠豆：清熱解毒,，保肝明目,。

蘋果：醒酒平肝、生津解毒,。防鉛中毒,，防癌。

梨：患肝炎,、肝硬化的病人,，常食大有益處。