面包機有年糕功能,，一直沒有用，這兩天特別饞年糕,，做一次試試看,，結果很好，打好的年糕可以直接吃,，可以放涼后再煎著吃,，想加料還可以加些進去，以后吃年糕咱自己做,，不用再買了。

材料：糯米350克  水280克（可以用部分大米代替糯米）

調料：白糖30克  

以上材料為制做年糕時用量,，

1,、糯米要浸泡，最少四個小時,。那么,，水量怎么算？我們先稱干米的克數,，然后泡好后同水一起稱出總數就好了,。

2、將泡好的米放入面包機中,，啟動年糕功能,。

3、工作中的面包機,，

4,、面包機程序是先煮飯，后攪拌,，整個過程可以不用理會,，年糕將好前10分鐘，放上白糖，程序結束,，年糕就好了,。

5、我炒了黃豆面,，將炒好的年糕直接揪成小塊,，滾上炒好的黃豆面可以直接吃了。

6,、一時吃不了的年糕整形后直接入涼,，

7、然后切片煎香就好了,。

8,、煎好的年糕淋上蜂蜜，很好吃了

小貼士：

1,、可以用部分大米代替糯米,。

2、打好的年糕直接包上豆沙也很好吃,。

3,、自己做的，吃起來放心,，善用手邊的廚房用具,，總是會有驚喜。