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玩轉(zhuǎn)微波爐懶人大餐| 快手菜

 昵稱2530266 2015-12-08

吃,!吃,!吃!就知道吃,!誰(shuí)說(shuō)人家只會(huì)動(dòng)嘴,作為一名有(chao)創(chuàng)(ji)意(lan)的吃貨,人家動(dòng)起手來(lái)那可是分分鐘做出一道大餐呢~準(zhǔn)備好你的小心臟,,前方福利來(lái)襲duang~duang~duang~

微波爐版清蒸太陽(yáng)魚(yú)


材料

太陽(yáng)魚(yú)2條、蔥10克,、姜10克,、油適量、鹽1小勺,、蒸魚(yú)豉油1湯匙

做法

1.太陽(yáng)魚(yú)處理干凈,,用少許鹽抹勻魚(yú)身里外,把蔥姜塞入魚(yú)肚內(nèi),,

2.封上保鮮膜,,記得扎上幾個(gè)小洞,方便透氣,,放入微波爐中,,啟動(dòng)蒸魚(yú)按鍵,

3.取出后,,灑上蔥姜絲,,淋上蒸魚(yú)豉油,最后澆上燒滾的熱油,,即可上桌享用啦,。

微波爐南乳雞腿


材料

雞腿1個(gè)、姜1塊,、南乳汁2湯匙,、食鹽2克、雞粉1克,、蜜糖3克,、蒜1瓣、姜1塊

做法

1.用刀尖或鐵叉子在雞腿上戳一些小孔(腌制配料時(shí)容易入味,,烤制時(shí)熟的透),,

2.取出南乳、姜去皮洗凈切絲,,蒜瓣去皮拍碎,,

3.雞腿上撒少許食鹽、姜絲,、蒜蓉一起倒下,,用手抓拌均勻,,最好按摩雞腿幾遍,腌制30分鐘以上,,

4.南乳汁用碗盛起,,加少許蜜糖攪拌均勻,

5.取一只適用微波爐的碟子,,盛起雞腿,,姜絲和蒜蓉丟棄,雞腿涂抹均勻調(diào)好的南乳汁,,

6.放進(jìn)微波爐,,選擇烤雞功能,先用4分鐘時(shí)間烹調(diào),,時(shí)間到后取出雞腿,、翻個(gè)面,再涂抹一次南乳汁,,放進(jìn)微波爐烤3分鐘即可,。

微波爐烤茄子


材料

茄子1根、蒜頭5瓣,、蔥頭4瓣,、蔥2條、生抽醬油2勺,、老抽1勺,、辣椒醬1勺鹽1g、油2勺,、胡椒粉若干,、白醋一勺

做法

1.大家可根據(jù)自己的喜好調(diào)制醬料,我將上面的材料按自己的口味調(diào)制了醬料,,

2.茄子丟進(jìn)微波爐,,叮6分鐘,

3.鍋里倒入兩勺油,,蒜蓉爆香后再倒入醬汁,,炒香后關(guān)火倒進(jìn)碗里備用,

4.烤好的茄子拿出來(lái),,切開(kāi)……注意不要切斷底部哈,,用筷子戳洞好入味……小心別戳穿了漏汁,

5.拿來(lái)一個(gè)長(zhǎng)的可烤容器,,墊上錫紙放入茄子,,瘋狂倒汁涂勻表面,再來(lái)一次6分鐘,上菜之前,,表明撒上一層薄薄的胡椒粉,鋪上蔥花即可,!

微波爐雞翅的做法


材料

雞翅1斤,、土豆2個(gè)、口蘑6至7個(gè),、糖一勺,、料酒少許、鹽適量,、油1小勺,、老抽醬油20毫升,蔥,、姜,、小蔥適量

做法

1.在雞翅中加入鹽和料酒,加入蔥姜末,,腌制一下,,時(shí)間長(zhǎng)會(huì)入味,

2.平菇切丁,、土豆切塊,,

3.腌制后的雞翅,將出湯倒掉,,和土豆平菇放在一起,,加入1勺糖,加入20毫升老抽醬油,,加入適量鹽,,加入一小勺油,將所有材料攪拌均勻,,

4.覆蓋上保鮮膜,,用牙簽戳幾個(gè)小孔,放入微波爐15分鐘即可,,

5.做好后盛出來(lái)裝盤(pán),,然后撒上切好的小蔥,也可撒上芝麻少許,。

微波烤肉串


材料

豬肉(瘦)500克,、烤肉醬料450克、竹簽適量

做法

1.豬肉洗凈后切小塊,,切好的肉塊裝入保鮮袋中,,倒入醬料,用手隔著袋子反復(fù)捏揉幾下,讓醬料與肉混合均勻,,放入冰箱冷藏入味,,

2.腌漬30分鐘拿出,把肉塊串到竹簽上,,

3.把肉串放到微波爐自帶的烤架上,,下面放一個(gè)微波爐專用的盤(pán)子,放入微波爐中,,

4.用微波爐燒烤/組合功能,,繼續(xù)按這個(gè)鍵,直到出現(xiàn)C-2,,適合于燒烤小塊的肉或肉串,,時(shí)間按2個(gè)2分鐘,1個(gè)1分鐘,,共計(jì)5分鐘,,按啟動(dòng)開(kāi)始,

5.微波爐工作到一半的時(shí)間時(shí),,會(huì)有鳴叫提示翻面,,按暫停,取出烤架,,肉串翻面,,繼續(xù)放回微波爐中,

6.按開(kāi)始繼續(xù)工作,,直至完成,,到時(shí)取出烤架,美味的肉串就出來(lái)啦,。

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