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微波爐食譜攻略,,做可口的微波菜品

 雅之花居 2016-02-29
說(shuō)到微波爐菜,不少人便不由得皺起眉頭,,用微波爐做的菜能好吃嗎,?菜品不會(huì)過(guò)于寡淡嗎?其實(shí)不然,,只要烹飪得當(dāng),,微波爐菜品也可以有滋有味、異常的美味哦~今天,,貝太為大家搜羅了多款好吃的微波爐菜品做法,,一起來(lái)看看吧。

微波食譜攻略
微波爐菜品菜式多樣,,做法簡(jiǎn)單,,參照菜譜步驟一步步操作,你也可以用微波爐制作出可口的飯菜,,還等什么,,準(zhǔn)備好食材,趕緊試試吧,! 

1
微波燒雞翅
微波爐最絕的做法恐怕就是做雞翅了,,簡(jiǎn)單易操作,而且還最容易美味DIY,,看看雞翅將變成怎樣的美味,? 
食材
——
雞翅    6個(gè)  /  生抽   20g  /  老抽   5g
米酒 5g  /  黑胡椒粉5g  /  鹽    3g
蜂蜜   15g  /  甜辣醬     30g
孜然粉  5g  /  雞粉    5g

做法
——
1.將買(mǎi)回已經(jīng)處理好的雞翅用水沖洗干凈后加鹽腌制5分鐘后備用。

2.取一碗,,將生抽,、老抽、米酒,、蜂蜜,、甜醬、胡椒粉,、孜然,、雞粉按照以上用量倒入碗里,攪拌均勻制成醬汁,。

3.將腌好的雞翅放入調(diào)好的醬汁里繼續(xù)腌制30分鐘,。

4.把腌制好的雞翅用保鮮膜蓋上(保鮮膜上扎幾個(gè)洞,,可以透氣)高火加熱5分鐘即可。

2
微波蠔油南瓜
蠔油燜南瓜怎么做才好吃,?其實(shí)很簡(jiǎn)單,!簡(jiǎn)單調(diào)一調(diào)味,放入微波爐幾分鐘,,意想不到的美味就出現(xiàn)了,。簡(jiǎn)單又好做,還不快來(lái)試一試,。
食材
——
南瓜250g  /  蠔油10g   /  蒜3瓣
 鹽   2g  /  雞精5g  /  色拉油10ml

做法
——
1.將老南瓜切去表面的厚皮,,再切成2厘米的方塊,;大蒜去皮剁成蓉備用,。

2.將南瓜塊及蒜蓉放入微波玻璃碗內(nèi),加入蠔油,、鹽,、雞精、色拉油攪拌均勻,。

3.蓋上蓋子或蓋上保鮮膜(保鮮膜上扎幾個(gè)孔,,以便透氣),高火加熱5分鐘即可,。

3
微波荷包蛋
用微波爐來(lái)“煎”荷包蛋,,好吃又省事,用的油少更健
食材
——
雞蛋  1枚  /  油  5ml  /  鹽  1g

做法
——
1. 取一個(gè)適用于微波爐的小器皿,,倒入油,,用油刷刷均勻。

2. 將雞蛋磕入器皿中,,用牙簽在蛋黃和蛋白表面戳幾個(gè)小孔,,撒上鹽。

3. 將器皿放入微波爐中,,以900瓦(或高火)火力加熱45秒即可,。

4
微波醋香蒸茄子
不用復(fù)雜的工序,沒(méi)有太長(zhǎng)的等候,,只需切一切,,拌一拌,一盤(pán)香噴噴的醋香小茄子就出爐了,,總之咱怎么省事,,怎么來(lái)!5分鐘美味的乍現(xiàn),,不要驚訝,,讓我們來(lái)看看茄子在微波爐中的美麗變身術(shù),。 
食材
——
長(zhǎng)茄子1根  /  大蒜2瓣  /  香菜1根
香醋10ml  /  生抽5ml  /  芝麻香油5ml
辣椒油5ml  /  鹽3g  /  胡椒粉1g

做法
——
1.長(zhǎng)茄子洗凈,切成0.5厘米厚的圓片,,放入盆中加入鹽和清水浸泡15分鐘,;大蒜洗凈切碎。

2.將長(zhǎng)茄子片均勻地碼入盤(pán)中,,放入微波爐中,,以中火蒸制5分鐘至熟,取出撒上蒜碎,。

3.香醋盛入碗中,,移入微波爐中加熱30秒,取出加入生抽,、芝麻香油,、辣椒油和胡椒粉混合攪勻,澆在蒸好的茄子上,,放上香菜即可,。

5
微波蔥香雞腿
微波蔥香雞腿大大的雞腿吃起來(lái)非常過(guò)癮,絕對(duì)是肉食者的至愛(ài),。微波蔥香雞腿只需腌漬入味,,微波加熱幾分鐘就可以吃啦!簡(jiǎn)單又好吃,,可以根據(jù)自己的口味來(lái)制作,,美味盡在掌握!
食材
——
雞腿 4根  /  香蔥 3棵  /  姜15g
八角 1只  /  醬油 15ml  /  蜂蜜 10ml
胡椒碎3g  /  鹽 5g

做法
——
1.雞腿洗凈,,放入一只較大的容器中,,備用。將鮮味醬油,、鹽,、蜂蜜、香蔥,、胡椒碎,、姜和八角一起放入食品加工機(jī)中,攪打成糊狀,。

2.將攪好的調(diào)料糊放入盛有雞腿的容器中,,用手將調(diào)料糊盡量均勻地涂抹在雞腿上,隨后,,將容器蓋上蓋子,,或覆上保鮮膜。將容器放入冰箱中,,腌漬4個(gè)小時(shí)以上,,使雞腿入味,。

3.將雞腿放入微波爐專(zhuān)用的食品加熱盒中,高火加熱4分鐘后,,將盒子取出,,把雞 腿 翻 面,,再烤4分鐘,,直至雞腿成熟,即可食用,。



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