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香蕉椰漿蛋糕的做法

 白云館928 2015-12-05

香蕉椰漿蛋糕的做法


        從我第一眼看到這款蛋糕時(shí),我就被它吸引了,。美貌又美味,!制作起來,超級(jí)簡(jiǎn)單,;口感兼具蛋糕風(fēng)味,,又更勝一籌!恩恩恩,,搭配百香果茶,呀,,浪漫極了,!  恩恩,方子來自“哈奇0328”


主料

210克 75克
低粉175克 75克
雞蛋150克 100克
香蕉半根

輔料

 
適量

香蕉椰漿蛋糕的做法步驟

香蕉椰漿蛋糕的做法圖解1

1,、潔凈的盆里,,打好雞蛋

香蕉椰漿蛋糕的做法圖解2

2、倒入白糖

香蕉椰漿蛋糕的做法圖解3

3,、全蛋+白糖,,打到變白變稠;蛋糊滴落時(shí)能劃線不立刻消失,。

香蕉椰漿蛋糕的做法圖解4

4,、倒入玉米油、椰漿,;倒入提前準(zhǔn)備好的香蕉泥,;攪拌均勻,小心消泡哈(香蕉泥制作:可以裝入保鮮袋中,,直接碾爛)

香蕉椰漿蛋糕的做法圖解5

5,、篩入面粉

香蕉椰漿蛋糕的做法圖解6

6、手法類似于炒菜,,翻拌好面糊

香蕉椰漿蛋糕的做法圖解7

7,、用油紙包烤盤;倒入面糊,,在面糊上碼上切好的香蕉薄片,;撒上椰蓉。

香蕉椰漿蛋糕的做法圖解8

8,、放入預(yù)熱好的烤箱,,150度35分鐘,烤制過程中觀察上色,。

香蕉椰漿蛋糕的做法圖解9

9,、美貌又美味的蛋糕,,你怎能錯(cuò)過呢?

香蕉椰漿蛋糕的做法圖解10

10,、希望它也能出現(xiàn)在你家的餐桌上,!

小貼士

        一定要先預(yù)熱好烤箱,這樣面糊的上香蕉薄片,,才不會(huì)更快的氧化,。還有記得先碼香蕉再撒椰蓉哈。這樣成品出來才服帖,。 我用的烤盤大小22*24的,,用28*28成品會(huì)薄一點(diǎn);為了判斷蛋糕烤熟與否,,可以用牙簽插入測(cè)試一下,。

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