當(dāng)歸為傘形花科植物,，根入藥,。最早載于我國第一部藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為中品,?！毒霸廊珪贩Q其”養(yǎng)營補血，補氣生精,，安五臟,，強形體，益神志,，凡有虛損之病,，無所不宜”。當(dāng)歸最開始并不是以補血藥的身份出現(xiàn),，直到唐代,，它強大的補血功效才為醫(yī)家所熟知及重視。在使用頻率最高的25味中藥中,，當(dāng)歸名列第8位,。

中醫(yī)將當(dāng)歸分為頭、身,、尾3部分,，《本草綱目》記載：”（當(dāng)歸）頭止血而上行，身養(yǎng)血而中守,，梢（即尾）破血而下流,，全，活血而不走……所以有”補血用當(dāng)歸身,，破血用當(dāng)歸尾,，補血活血用全當(dāng)歸”的說法。現(xiàn)代研究認(rèn)為,，其實3部分當(dāng)歸的藥理性質(zhì)沒有明顯差別,，所以現(xiàn)在也經(jīng)常不分頭尾而用全當(dāng)歸。

【3大功用】

◆補血養(yǎng)血

當(dāng)歸有補血養(yǎng)血之功,，為補血第一藥,，適用于心肝血虛證所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力,、唇甲淺淡無華,、頭暈?zāi)垦！⑿募率叩劝Y,。當(dāng)歸與熟地,、白芍、川芎配伍,，組成補血代表方—四物湯,，有調(diào)經(jīng)補血之功,，尤其適于產(chǎn)后血虛的調(diào)治；與黃芪配伍,，組成”當(dāng)歸補血湯”,，可益氣養(yǎng)血，對血虛證（貧血）有較好的治療效果,。

◆活血調(diào)經(jīng)

當(dāng)歸既能補血養(yǎng)血，又能活血止痛,，還能通經(jīng)調(diào)經(jīng),，特別適合月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng),、血虛閉經(jīng)等病證,，被古人稱為“婦科專藥”。與桃仁,、紅花,、熟地黃、白芍,、川芎配伍,，組成婦科名方—桃紅四物湯，有補血,、活血散淤作用,，常用于經(jīng)期提前、痛經(jīng),。

◆潤腸通便

中醫(yī)認(rèn)為精血同源,，血虛者津液也不足，腸液虧乏易致大便秘結(jié),。當(dāng)歸可潤腸通便,，常與麻仁、苦杏仁,、大黃合用治療血虛便秘,；與防風(fēng)、川芎,、芍藥,、大黃、薄荷葉,、麻黃,、連翹、芒硝,、石膏,、黃芩,、滑石、生甘草,、荊芥穗,、白術(shù)、梔子組成防風(fēng)通圣散,，可瀉熱通便,。

【選購與保存】

質(zhì)量較佳的當(dāng)歸主根呈圓柱形，長15米,，表面凹凸不平,，呈黃棕色或棕褐色，下部有多條支根,，多扭曲,。質(zhì)地柔韌，斷面呈黃白色或淡黃棕色,，皮質(zhì)較厚,，有裂隙及棕色油點，形成層呈黃色,、棕色環(huán)狀,，木質(zhì)部分顏色較淡，有棕色放射狀紋理,。以干爽,、干凈、無霉點和有香氣者為佳,。當(dāng)歸受潮后易發(fā)霉變色,，又易生蟲，故需要放在干燥陰涼處,，最好密封保存,。（譚世杰）