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【前言】本文比較系統(tǒng),、抽象的講述了紫砂壺藝的審美、紫砂壺的內(nèi)涵,、制作紫砂壺必須具備的條件,、鑒定宜興紫砂壺優(yōu)劣的具體標(biāo)準(zhǔn)的歸納、紫砂壺功能美的主要表現(xiàn)及紫砂壺高矮的用處,，使每一個玩壺愛好者能更多的去掌握一點(diǎn)關(guān)于壺藝方面的知識,，互相交流、互相切磋為主,。 
評價一件紫砂壺的內(nèi)涵,，必須具備三個主要因素：美好的結(jié)構(gòu)、精湛的制作技巧和優(yōu)良的使用功能,。 所謂形象結(jié)構(gòu),，是指壺的嘴、把,、蓋,、鈕、足,，應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào),。精湛的技藝，是評審壺藝優(yōu)劣的準(zhǔn)則,。優(yōu)良的實(shí)用功能，是指容積和質(zhì)量（常說是重量）的恰當(dāng),，壺的把便于執(zhí)握,，壺的周圓合縫，壺嘴的出水流暢優(yōu)雅,。同時也要考慮壺的色澤和圖案要脫俗和諧,。 如今，鑒定紫砂壺優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)歸納起來,，可以用五個字來概括：“泥,、形、工,、功和款”,。“泥,、形,、工和款”是藝術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，而“功”是功用標(biāo)準(zhǔn),。 
一是“泥”,。紫砂壺得名于世,，其根本的原因，是其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越,。宜興紫砂陶土的品種繁多,，因此我們所見的紫砂茶具的顏色也五彩繽紛。天然紫砂泥質(zhì)有紅泥（或稱朱砂泥）,、紫泥,、本山綠泥(呈米黃色)、天青泥(堪稱泥中黃金,，出礦時呈綠顏色,，十分難得)和調(diào)砂泥，因此應(yīng)根據(jù)泥土質(zhì)地,，而不是顏色來區(qū)分其貴賤好壞,。紫砂手感不同于其它陶泥，摸紫砂物件就如摸豆沙——細(xì)而不膩,，而非紫砂物件就如摸玻璃質(zhì)器物——粘手,，近年來時行的鋪砂壺，正是強(qiáng)調(diào)這種質(zhì)表手感的產(chǎn)物,。根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)的分析,，紫砂泥的分子結(jié)構(gòu)確實(shí)有與其他泥料不一樣的地方，就是同樣的紫砂泥也會不同的地方,，有著細(xì)微的差別,，這樣，由于原材料的不同,，帶來功能效用及給人的官能感受也就不同了,。功能效用好的則質(zhì)量佳，官能感受好的也為佳,。所以評價一把紫砂壺的優(yōu)劣,，首先是泥的優(yōu)劣。 
二是“形”,。紫砂壺之形,，在存世各類器皿中最為豐富，素有“方非一式,，圓不一相”之贊譽(yù),。我認(rèn)為藝術(shù)的社會功能就是滿足人們的心理需求，既然有各種各樣的人,，就會有各種各樣的心理需要：大度的愛大度,、清秀的愛清秀、古拙的愛古拙,、喜玩的愛趣味,，人各有愛,，不能強(qiáng)求。紫砂壺是整個茶文化的組成部分,，它追求的意境,，應(yīng)為茶道所追求的“淡泊和平，超世脫俗”,，而古拙正與這種氣氛最為融洽,。例如石桃、井欄,、僧帽,、掇球、茄段,、觚菱,、梅樁、仿古等等傳統(tǒng)造型,，皆是時代沖刷后僅存的優(yōu)秀作品,，以今眼光細(xì)細(xì)打量，其仍在閃光,。 藝術(shù)講究的是感覺,，一把紫砂壺造型的優(yōu)劣，全憑個人的感覺,，做壺的講究“等樣,、等勢”，就是造型學(xué)講究的“均衡”,。講許多高深的東西,，一我不會講，二也怕越講越糊涂,。我只知道，藝術(shù)上的感覺,，全靠心聲的共鳴,，心靈的理解，也許正合了“心有靈犀一點(diǎn)通”吧,。 
三是“工”,。紫砂壺在“工”上，融匯了國畫大寫意的豪放,。在點(diǎn),、線、面三元素上,，猶如工筆繪畫一樣,，轉(zhuǎn)彎曲折,、抑揚(yáng)頓挫。面,，須光則光,，須毛則毛；線,，須直則直,，須曲則曲；點(diǎn),，須方則方,，須圓則圓，無半點(diǎn)含糊,。按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來說,，壺嘴與壺把要絕對在一直線上，并且分量要均衡,，壺口與壺蓋結(jié)合要嚴(yán)緊,。這也是“工”的要求。在這里作者的個性,、風(fēng)格,、氣質(zhì)得到體現(xiàn)，有的壺造型清秀飄逸,，有的古樸敦厚,，有的輕快明朗，有的粗獷簡雅,，有的對造型氣度的欣賞干脆擬人化,，溫潤如君子，豪邁如丈夫,，風(fēng)流如詞客,，麗嫻如佳人，葆光如隱士,，瀟灑如少年,，樸訥如仁人，飄逸如仙子,，廉潔如高士,，脫塵如衲子。  四是“功”,。“功”是指壺的功能美,。近年來，紫砂壺新品層出不窮,，如群星璀璨,，目不暇接,。制壺人在講究造型的形式美時，容易忽視其功能美,。紫砂壺與別的藝術(shù)品最大的區(qū)別,，就在于它是實(shí)用性很強(qiáng)的藝術(shù)品，用紫砂茶壺沏茶,，不失原味,，且香不渙散，得茶之真香真味,?！堕L物志》說它“既不奪香，又無熟湯氣”,。紫砂茶壺久經(jīng)使用,，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水,，也會茶香氤氳,，這是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。由于紫砂茶壺冷熱急變性能好,，寒冬臘月,，壺內(nèi)注入沸水，絕對不會因溫度突變而脹裂,。同時砂質(zhì)傳熱緩慢,，泡茶后握持不會炙手。所以還可以置于文火上烹燒加溫,，不會因受火而裂,。另外紫砂茶壺長久使用，器身會因撫摸擦拭,，變得越發(fā)光潤可愛,，所以聞龍在《茶箋》中說：“摩掌寶愛，不啻掌珠,。用之既久,，外類紫玉，內(nèi)如碧云,。”《陽羨茗壺系》說：“壺經(jīng)久用,，滌拭口加,，自發(fā)暗然之光，入可見鑒,?！币虼?，紫砂壺的“藝”全在“用”中“品”，如果失去“用”的意義,，“藝”亦不復(fù)存在,。有很多做壺人自己不會品茶，所以對品茶習(xí)慣知道的也不多,，這也直接影響了紫砂壺功能的發(fā)揮,，有的壺甚至?xí)霈F(xiàn)中看不中用的情況。 紫砂壺的功能美主要表現(xiàn)在：1,、容量適度,；2、高矮得當(dāng),；3,、口蓋嚴(yán)緊；4,、出水流暢優(yōu)雅,。容量，要看和你同品茶的人數(shù)來定,，有時也看你自己的使用習(xí)慣的,。紫砂壺的高矮各有用處。高壺口?。ㄏ鄬Χ裕?，宜泡紅茶等茶湯顏色較深的茶葉，矮壺口大,，宜泡茶湯顏色較淺的茶葉,。但也必須適度，過高則茶易失去原味,，過矮則茶湯易從口蓋處溢出,，影響美觀和心情。  五是“款”,。款即壺的款識,，鑒賞紫砂壺款識的意義一般有二類，一是識別紫砂壺的制作者是誰,，或者識別在壺上刻字繪畫的人是誰,；二是欣賞題詞的內(nèi)容、鐫刻的書法,、畫面和印款（金石篆刻類）,。 |
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