五香花生米,，好吃，好多的做法,，以前為了花生米入味,，有煮的方法，還有泡的方法,，我都做過(guò),，不過(guò)這個(gè)方法做的感覺做出來(lái)的花生米比較松脆，可能是泡的時(shí)間短,，口感很好,。

材料

花生米500克鹽適量花椒適量






1、花生米洗凈加水泡15分鐘,。

2,、15分鐘后把水比出去，加鹽,、花椒適量,，鹽我加了的13克左右，花椒喜歡可以多加一點(diǎn)，拌勻腌制2天,，泡花生米不要泡的時(shí)間久了,，15分鐘就可以，這樣做出來(lái)五香花生米松脆可口的,，口感很好,，喜歡可以加大料一類的，我喜歡花椒的味道,，一般加一些花椒,。

3、2天后略微晾干一天,，連花椒一起放烤箱烘烤,，烤箱預(yù)熱220度，烤5分鐘,，再降溫140度,，繼續(xù)烘烤，中間取出烤盤輕輕晃動(dòng),，使烤盤里的花生米翻面,，聽到啪啪的、花生米的紅皮爆裂的聲音,，就可以了,。烤箱烘烤要也可以用電餅鐺,，按烤花生的鍵,，也挺方便。也可以用鹽在鍋里面炒,，這個(gè)比較麻煩,，不過(guò)鹽炒的好吃。

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