久久国产成人av_抖音国产毛片_a片网站免费观看_A片无码播放手机在线观看,色五月在线观看,亚洲精品m在线观看,女人自慰的免费网址,悠悠在线观看精品视频,一级日本片免费的,亚洲精品久,国产精品成人久久久久久久

分享

6 大新世界標志性葡萄品種,,你喝過幾種,?

 白云館928 2015-08-12

6 大新世界標志性葡萄品種,你喝過幾種,?

紅酒百科全書

  根據(jù)《世界葡萄酒地圖》的劃分,,葡萄酒版圖分為“新世界”和“舊世界”兩大部分。盡管如此,,新舊世界依然是一個不可分割的整體,。為什么這么說呢,?原來那些我們平時以為原產(chǎn)地就是新世界的葡萄品種,其實大多來自舊世界產(chǎn)酒國,,甚至有的比原產(chǎn)地名聲更響,。下面我們就來一一了解一下這些葡萄品種吧!

  1,、馬爾貝克

  原產(chǎn)地:法國

  新產(chǎn)地:阿根廷

  其它主要產(chǎn)地:智利

  

  我叫馬爾貝克(Malbec),,是一種來自法國波爾多(Bordeaux)的紅葡萄品種。在過去我一直是波爾多混釀中的一員,,用來給葡萄酒增添酒體和顏色,。不過在這里我一般都較晚熟,而我的兄弟姐妹卻表現(xiàn)得更好,,因此我慢慢轉移了自己奮斗的方向,。

  來到阿根廷后,由于生長在高海拔葡萄酒產(chǎn)區(qū),,我的表現(xiàn)也越來越突出,,甚至還成為了這里的鎮(zhèn)國之寶。阿根廷核心產(chǎn)區(qū)門多薩(Mendoza)就是我的主要根據(jù)地,,這里以沖積土壤和粘土為主,,因此我能夠鉆到很深的土壤底層汲取養(yǎng)分。加上安第斯山脈的庇護,,我總能成功釀制出口感柔順,、果味濃郁、酒體龐大的葡萄酒,,更帶有黑漿果和花香等風味,。

  2、佳美娜

  原產(chǎn)地:法國

  新產(chǎn)地:智利

  其它主要產(chǎn)地:中國,、意大利

  

  我叫佳美娜(Carmenere),,來自法國波爾多。和馬爾貝克一樣,,也曾作為波爾多 6 大混釀品種之一,。不過由于環(huán)境原因,我在這里極易落花落果,,因此我逐漸淡出了波爾多混釀的視線,。

  后來,我來到了智利,,當?shù)氐尼劸茙煵粩喔纳品N植技術,,運用最好的釀造方法,幫助我生產(chǎn)出了色澤深厚,、單寧柔和,,具有優(yōu)秀陳年潛力的葡萄酒,,而我也因此成為了當?shù)貥酥拘缘募t葡萄品種。不過除了智利外,,我在中國也大量種植,。更有專家稱,中國的蛇龍珠(Cabernet Gernischt)其實就是我佳美娜,。總之現(xiàn)在我在全球范圍內的知名度逐漸上升,,自身的價值也逐漸得以體現(xiàn),,我很開心。

  3,、西拉

  原產(chǎn)地:法國

  新產(chǎn)地:澳大利亞

  其它主要產(chǎn)地:西班牙

  

  我叫西拉(Shiraz),,是一種紅葡萄品種,和法國羅納河谷(Rhone Valley)的西拉(Syrah)同屬一種,。羅納河谷是我數(shù)百年來的家園,,在這里我釀制出來的葡萄酒帶有胡椒和香料的風味,果香相對含蓄,。

  不過,,我在寒冷地區(qū)有時候無法完全成熟,因此當我來到澳大利亞后,,當?shù)販嘏臍夂蚴刮铱焖俪砷L,,逐漸成為了當?shù)刂鞔蚣t葡萄品種。用我釀造出的葡萄酒一般顏色較深,、酒體豐滿,,香氣也更奔放。尤其是在南澳的巴羅薩谷(Barossa Valley)和新南威爾士州的獵人谷(Hunter Valley),,我的品質往往更佳,。

  4、長相思

  原產(chǎn)地:法國

  新產(chǎn)地:新西蘭

  其它主要產(chǎn)地:智利

  

  我叫長相思(Sauvignon Blanc),,是一種來自法國波爾多的白葡萄品種,,盧瓦爾河谷(Loire Valley)產(chǎn)區(qū)是我一直以來的理想家園。在這里我能釀制出香氣濃郁,,口感平易近人的葡萄酒,,礦物味更是我的典型特征。

  而當我來到新西蘭后,,在馬爾堡產(chǎn)區(qū)(Marlborough)的孕育下,,我逐漸成為了人們口中說的“口感清新爽脆,帶有青草和番石榴風味”的葡萄酒,,甚至比盧瓦爾河谷的果香味更加濃郁,。在這里我一般不經(jīng)橡木通陳年,,因此適合在年輕時飲用,更是大家夏天喝酒的好伴侶,。

  5,、仙粉黛

  原產(chǎn)地:克羅地亞

  新產(chǎn)地:美國

  其它主要產(chǎn)地:意大利

  

  我叫仙粉黛(Zinfandel),是一種紅葡萄品種,。許多人了解我都是從美國加州葡萄酒開始的,,但其實我的故鄉(xiāng)是歐洲國家克羅地亞。不過在 19 世紀時期,,由于根瘤蚜病蟲害使得我?guī)缀踉跉W洲絕跡,。

  由于我適合生長在溫和的氣候中,因此我來到了美國,,并一路發(fā)展成為了國際上小有名氣的紅葡萄品種,,更有人稱我為“美國葡萄酒名片”。由我釀制出的葡萄酒一般顏色較淡,,酒體也較輕盈,,還帶有濃郁的果醬、藍莓,、黑胡椒等風味,。

  6、赤霞珠

  原產(chǎn)地:法國

  新產(chǎn)地:美國

  其它主要產(chǎn)地:智利

  

  我叫赤霞珠(Cabernet Sauvignon),,是波爾多混釀中當仁不讓的老大,。在偉大母親波爾多的孕育下,我成為了全球知名度最高的紅葡萄品種,,釀制出的葡萄酒更是以酒體豐滿,,單寧緊實,陳年潛力突出而著稱,。

  雖然在波爾多占據(jù)重要地位,,但有點小失落的是,過去我?guī)缀醵际且曰灬勂贩N出現(xiàn),。直到我來到美國,,才終于有了獨屬于我一個人的大舞臺。尤其是在氣候溫暖,、日照充足的加州,,我釀制出的葡萄酒更是果香濃郁,相比復雜高貴的波爾多混釀,,我還多了幾分平易近人的感覺,。我也終于向世界證明:沒有兄弟姐妹的幫助,我照樣可以釀制出優(yōu)秀的葡萄酒,。

  7,、附:6 大葡萄品種種植面積排名

  

 ?。〝?shù)據(jù)采自 2000-2010 這十年間的變化)

  

    本站是提供個人知識管理的網(wǎng)絡存儲空間,所有內容均由用戶發(fā)布,,不代表本站觀點,。請注意甄別內容中的聯(lián)系方式、誘導購買等信息,,謹防詐騙,。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權內容,請點擊一鍵舉報,。
    轉藏 分享 獻花(0

    0條評論

    發(fā)表

    請遵守用戶 評論公約

    類似文章 更多