用料：金橘 白酒 白糖

1.金橘在鹽水里泡十分鐘，然后洗凈

2.一個(gè)一個(gè)仔細(xì)擦干,，把蒂揪掉

3.把金橘對(duì)半切開(kāi)

4.用小刀或者小叉子之類的,，把籽摳掉，千萬(wàn)別用手哈

5.金橘和冰糖都放入干凈,、無(wú)水無(wú)油的密封罐里

6.倒人酒,，淹沒(méi)金橘和冰糖

7.然后就角落里擱著吧，時(shí)不時(shí)拿出來(lái)晃晃,。等冰糖全部融化,，酒的顏色變了之后就可以開(kāi)始喝

用料：山楂 白酒 冰糖

1.山楂在鹽水中稍微泡一下，然后洗凈

2.去柄,，挖去蒂,，充分擦干。也可以不挖蒂,，有什么差別,，看菜譜簡(jiǎn)介第4段

3.處理好的山楂和冰糖一同放入無(wú)水無(wú)油的干凈玻璃密封罐，倒入酒,。不要用塑料,。實(shí)在沒(méi)有密封的也行，把瓶蓋蓋好就行

4.放在陰暗干燥處保存即可,。如果有渾濁,，或者果肉掉落之類的，建議在1個(gè)月之后把山楂撈走,，過(guò)濾之后再繼續(xù)保存

5.山楂的顏色都溶到酒里之后,，就可以開(kāi)始喝。但放3個(gè)月到半年左右味道會(huì)更好

6.35度以上的酒,，在常溫下即可一年兩年的長(zhǎng)期保存,。如果酒的度數(shù)低，在酒的顏色變紅之后,，建議放冰箱

用料：荔枝 清酒 冰糖

1.泡酒的瓶子先洗干凈,，并消毒，晾干,。

2.荔枝剝殼,，放進(jìn)瓶子，倒入清酒，加入冰糖,，輕輕搖一下,。

3.密封1-2天就可以喝了。

4.泡過(guò)酒的荔枝也是可以吃的哦,。吸收酒味,，果肉更醉人。吃一顆就像喝了一小口酒一樣過(guò)癮,！

小貼士：荔枝本身帶有很大的糖分,，糖不用加很多，喝不完的放進(jìn)冰箱保存

用料：桑葚1斤 白酒2斤 冰糖50克

1.白酒2斤,桑葚1斤,冰糖50克,將桑葚摘去壞的,臟的,不用洗

2.整理干凈后倒入干凈無(wú)水的瓶子中

3.加入冰糖和酒

4.密封保存

小貼士：桑葚酒具有補(bǔ)腎的作用,，每天喝一點(diǎn)可以補(bǔ)腎臟哦~

用料：檸檬2斤 高粱酒6斤 冰糖400克

1.檸檬用鹽洗外皮,，去蠟和去臟。也可在鹽水里浸泡半小時(shí),。然后把檸檬兩頭去蒂,，切成薄片(切檸檬的刀要利，否則切出來(lái)的是叁差不齊,，也容易切到手)

2.準(zhǔn)備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，確保無(wú)水無(wú)油,。然后放入切好的檸檬片和冰糖

3.倒進(jìn)高粱酒,，密封保存3月以上（酒是越久越陳，泡的時(shí)間久了更好喝）

小貼士：檸檬酒不僅可以預(yù)防感冒,，刺激造血和抗癌,，還具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。

用料：石榴1個(gè) 清酒1瓶 冰糖石榴4/1

1.石榴一顆一顆剝出來(lái),，剝干凈,，別沾到水

2.把石榴和冰糖，放入密封罐,，倒入清酒

3.密封起來(lái)就好了,。每隔幾天拿出來(lái)晃晃

4.石榴的顏色會(huì)慢慢融到酒里，同時(shí)冰糖會(huì)慢慢融化,。等冰糖全部融化后,，就放入冰箱保存，還是可以每隔幾天就拿出來(lái)晃晃

5.原則上酒體顏色變粉紅之后,，就可以開(kāi)始喝了,。放得越久越好喝，但清酒度數(shù)低,，易壞,，還是盡快喝完吧。我也不知道到底可以放多久

用料：青梅1320克 九江雙蒸酒1420克 黃冰糖530克

　　1.先將新鮮青梅洗凈去蒂

　　2.將青梅稍稍晾干

　　3.放入潔凈干燥的密封玻璃容器，一層青梅,，灑一層冰糖

　　5.密封起來(lái)就好了,，每隔幾天拿出來(lái)晃晃

　　6.最后將酒倒入容器，密封后放陰涼處保存

用料：杏子 清酒

1.洗干凈控干的杏子,，清酒（或者20幾度白酒）

2.容器用鹽水洗干凈涼干,，先裝杏子到八分滿，然后倒?jié)M酒,，密封放陰涼處就可以了

3.耐心等上幾個(gè)月吧,，喜歡甜的還可以加些冰糖

用料：藍(lán)莓 烈酒 冰糖

1.洗干凈控干的杏子，清酒（或者20幾度白酒）

2.容器用鹽水洗干凈涼干,，先裝杏子到八分滿,，然后倒?jié)M酒，密封放陰涼處就可以了

3.耐心等上幾個(gè)月吧,，喜歡甜的還可以加些冰糖