榨菜豆腐的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-05-30

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榨菜豆腐的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-3-23 20:08:19

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榨菜豆腐的簡(jiǎn)介及特色

豆腐嫩滑,，下酒小菜,。

分類標(biāo)簽：私家菜清熱解毒食譜健脾開胃食譜骨質(zhì)疏松食譜
菜品口味微辣	主要工藝拌
食材明細(xì)
豆腐(北)400克
榨菜30克	辣椒(青,、尖)40克
味精3克	鹽5克
香油5克	辣椒油10克

榨菜豆腐的做法詳細(xì)步驟

1. 將豆腐切成小塊,，放入開水中焯水，然后放入涼開水中過涼,；
2. 榨菜洗凈,，切成小粒,，尖椒去蒂切粒,；
3. 豆腐用精鹽,、味精,、香油拌勻放盤中；
4. 尖椒,、榨菜入味精,、辣椒油拌勻，澆在豆腐上即可,。

榨菜豆腐的做法小貼士

健康提示：
豆腐含有豐富的植物蛋白,，有生津潤(rùn)燥,，清熱解毒的功效。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（9）骨質(zhì)疏松食譜》

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