“難怪!”道長一捋胡子，“這白菜在咱們道家上清派被稱為四秘之一,，非常不得了!”

　　大白菜非常不得了?這話聽起來就像有人說“筷子能當槍使,，一般人我不告訴他”。

　　“記得辟谷結(jié)束我給你吃什么嗎?”

　　“哦,，大白菜”,，想起來了，好一大盆,，帶點姜絲辣椒,，道長說大白菜“刮腸”很厲害?！坝行┠c胃病怎么也治不好的人,，只要認真吃一陣子大白菜，一定有奇效!”

　　“要想長生,，五臟當清!”道長說現(xiàn)在不是很多人期待辟谷排毒,、治病、養(yǎng)生,、補氣嗎?不必千里迢迢滿世界找大師指點,，每個人在家就可以做到，而且沒有風險副作用,，趕緊記下來吧：

　　大白菜,，以葉為主(少量菜幫)加水煮，不加油鹽，可適量放少許辣椒,、花椒或是去皮生姜(生姜皮性寒,，姜肉性熱)。每天肚子餓了就吃,，連吃三天,，不吃別的食物，第三天除了吃白菜葉外可再喝些白菜湯,。白菜要煮得爛一點,。

　　這種吃法排毒效果奇佳，對便秘或者腸胃不健康的人是一次大掃除,。如果每個月能堅持一次,，或者一次能增加到七天更佳。吃了以后會排出宿便,，剛開始黑色,，吃的時間長的會排出果凍一樣的宿便，堅持二十一天以上的人會排出五種顏色的大便,，那是把五臟的毒都清了......

　　“這樣吃不會走不動路了吧?”我這是替很多喜歡提問的網(wǎng)友問的啊,。

　　“呵呵，保證你跑得比吃草的馬還快!”道長哈哈大笑,。不過他建議大家吃白菜的三天最好放在周末,，避開社會應(yīng)酬社交活動，靜心在家讀書打坐,。

　　“體內(nèi)沉垢惡穢一旦排出,，妙不可言!”

　　蕭道長補充說明：“宿便一出，清氣會發(fā)生,，陽道易旺,，應(yīng)禁房事數(shù)日。祝有緣眾生人安身寧,，返璞歸真,。”

　　據(jù)美國紐約一家專門從事癌癥研究的權(quán)威機構(gòu)透露,，中國和日本婦女乳腺癌的發(fā)病率比西方低得多,，這是為什么呢?科學家在比較了世界各國的三餐食譜后得出結(jié) 論：是由于中國和日本婦女多吃大白菜的緣故。調(diào)查資料表明,，每10萬名婦女中,，每年乳腺癌的發(fā)病率為：中國9人，日本21人,，北歐84人,，美國91人。

　　大白菜何來如此神功?實驗證明，大白菜所含有的許多物質(zhì)具有防癌抗癌的作用,，因此在美國國立癌癥研究所發(fā)表的防癌食品排行榜中將白菜排在僅次于大蒜的后面,，名列第二。

　　首先,，大白菜中含有豐富的維生素A和維生素C,，其中維生素C(抗壞血酸)的含量比黃瓜高4倍、比番茄高1.4倍;維生素A(胡蘿卜素)的含量,，比黃瓜高 1.8倍,。維生素A是天然無毒的抗癌物質(zhì)，它能減少咽喉,、食管和胃腸等上皮組織的炎癥,，可以阻止致癌物質(zhì)引起的細胞突變，從而能抑制某些組織的癌前病變; 維生素C也叫抗壞血酸,，能夠阻止致癌物質(zhì)亞硝胺的生成,，同時能抑制癌細胞的增殖。

　　其次,，大白菜含有一種叫做吲哚-3-甲醇的化合物，其含量約占大白菜重量的0.01%,，它能促進人體產(chǎn)生一種重要的酶,，這種酶能夠有效抑制癌細胞的生長和分裂。

　　另外大白菜所含有的微量元素鉬,，鉬——是人體金屬酶的重要組成部分,，據(jù)調(diào)查在食道癌的高發(fā)地區(qū)，人們頭發(fā)當中鉬的含量最低,，這與當?shù)厮林腥便f是有關(guān)的,。

　　能夠防止致癌物亞硝銨合成的微量元素鉬大量存在于大白菜中，能阻斷亞硝胺等致癌物質(zhì)在人體內(nèi)的生成,，所以能防止癌癥的發(fā)生,。據(jù)測算，每天吃1磅大白菜,，或 白菜榨汁,，每天飯后服200-300克，就能吸收到500毫克這種化合物,，達到預(yù)防癌癥的目的,。

　　同時大白菜中還含有微量元素硒——是心臟代謝不可獲缺的微量元素，被譽為“生命火種”,。

　　如果人體缺硒,，就好象失去了一道抵抗癌癥的堅固防線。硒也是人體一 種重要的過氧化酶的組成部分，這種酶不僅可以防止不飽和脂肪酸的氧化,，還能夠抑制可能成為致癌過氧化物和游離基的形成,。科學家們認為,，硒通過吞噬細胞的功 能能夠影響癌細胞的能量代謝和干擾癌細胞的蛋白合成,，從而抑制癌癥，還能夠影響化學致癌物的代謝,，使它們失去致癌的活性,。