相信從懷孕開始,，各位寶媽就沒少在吃上下功夫,，只為寶寶能夠有個(gè)聰明的小腦瓜。隨著孩子的長大，爸爸媽媽們也開始在孩子的飲食上下功夫,，希望自家的孩子能夠越吃越聰明,，今天就給大家介紹幾種能夠提高孩子智力的“腦黃金”。

　　1,、大豆,。大豆和豆制品是兒童營養(yǎng)的最佳食品。大豆中的大豆球蛋白是一種優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì),，其中含有全部氨基酸,。用大豆榨成的豆油中還含有營養(yǎng)價(jià)值很高的必需脂肪酸和磷脂，有助于幼兒腦髓的發(fā)育,。

　　2,、蛋類。雞蛋中除豐富的蛋白質(zhì)外,，還含磷脂,。蛋白質(zhì)和磷脂供應(yīng)與腦的發(fā)育有密切關(guān)系，如這兩種物質(zhì)供應(yīng)不足,，會(huì)影響腦的發(fā)育,。雞蛋的蛋黃中含有15%的卵磷脂和3%-5%的膽固醇。這些成分對(duì)兒童腦細(xì)胞及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有促進(jìn)作用,。雞蛋黃中的卵磷脂,、甘油三脂、膽固醇和卵黃素,，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用,。

　　3、牛奶,。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì),，其中以酪蛋白為主，其次是乳白蛋白和乳球蛋白,。奶脂中還含有容易消化吸收而且營養(yǎng)價(jià)值很高的必需脂肪酸和磷脂,，對(duì)于幼兒的腦髓發(fā)育很有幫助。

　　4,、魚,。魚含有幼兒兒童容易消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還有大量的不飽和脂肪酸和豐富的鈣,、磷,、碘等礦物質(zhì)及維生素B12，有助于幼兒腦髓的發(fā)育,。

　　5,、芝麻,。特別是黑芝麻，可潤肌肉通腸胃,，舒血脈,，具有補(bǔ)氣，強(qiáng)筋,，健腦等功效,，芝麻的信用方式比較多，可以炒熟后將其研末,，加入鹽和焙過的花椒可蒸成花卷或拌在涼菜里,，芝麻還可以制成芝麻醬，經(jīng)常食用,，具有養(yǎng)發(fā),，補(bǔ)血，生津,，潤腸,，通乳等功效，準(zhǔn)媽媽和小寶寶多吃芝麻也是好處多多的,。

　　6,、核桃。大家都知道核桃是健腦的神器,。的確核桃的營養(yǎng)相當(dāng)豐富,，富含鈣,，磷,，鐵和維生素A，維生素B1,，維生素B2等營養(yǎng)成分,，對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞特別有益。

　　7,、黃花菜,。很多人可能不知道黃花菜對(duì)大腦也是很有好處的，黃花菜被稱為“健腦菜”,，具有安神作用,。黃花菜含有的蛋白質(zhì)、脂肪,、鈣,、鐵等營養(yǎng)素是菠菜的15倍。所以,，幼兒常吃黃花菜對(duì)大腦發(fā)育非常有益,。

　　幼兒時(shí)期是孩子智力發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,，要想孩子更聰明，父母?jìng)兙捅M可能地讓孩子攝取多樣化的食物,，不偏食,，從平衡膳食中獲取各種營養(yǎng)素，吃出最強(qiáng)大腦,。