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2015年2月2日 15:43:25 尚趣網(wǎng) 摘要：
用餐享受那份感覺，優(yōu)雅的環(huán)境,，美妙的音樂,，精致的餐具，舒服的服務(wù),，每一份你的挑剔,，他都能盡心滿足，如果在這樣的氛圍下用餐,，那是一種何其美妙的事呢,？
ABSTRACT：
It is a wonderful experience to dine at high end restaurants, because the elegance of those restaurants will meet all your needs.
用餐享受那份感覺，優(yōu)雅的環(huán)境,，美妙的音樂,，精致的餐具，舒服的服務(wù),，每一份你的挑剔,，他都能盡心滿足，如果在這樣的氛圍下用餐,，那是一種何其美妙的事呢,？而用餐之人也需要是位優(yōu)雅人士，不要破壞了這種意境,。
Noma
丹麥 Noma餐廳名字中的"Noma"是丹麥文"nordisk"（北歐）和"mad "（食物）的縮寫,，除了無可挑剔、崇尚簡潔有機(jī)的食物外,，隱藏在一座 250年古建筑中的 Noma餐廳更具低調(diào)華貴的空間氣質(zhì)——地處哥本哈根 Christianshavn區(qū)一座碼頭旁,，是城市中最美的地方之一,。這座擁有250年歷史的倉庫建筑依然保持著當(dāng)初的磚墻外觀，斑駁依稀可見,，卻并不顯老舊,，仿佛一位神韻迷人的婦人在碼頭旁凝望著湛藍(lán)的天空或者遠(yuǎn)方的海岸線。
世界上最棒的餐廳,，毋庸置疑應(yīng)該坐落在繁華的大道上,，有耀眼的霓虹燈招牌，有現(xiàn)場的樂隊,，有最貴的沙發(fā)和餐具,，但令人驚嘆不已的是，在丹麥哥本哈根的 Noma餐廳中,，一樣都沒有,。 Noma低調(diào)隱藏在格陵蘭貿(mào)易廣場附近，那里曾經(jīng)是哥本哈根最重要的漁獲交易場所,，也是著名的觀光地點(diǎn),，旁邊是一座港口，從Noma窗前便可以看到附近的港口,、藍(lán)天和帆船,。人們來到這里，一眼便能被恬靜的仿若天堂一般的景象所吸引,，這里呈現(xiàn)的是北歐特有的悠閑的生活氣息,，并且真真實實地存在著。
2004年,，這座古老的倉庫被改造為北大西洋區(qū)域的文化中心,， Noma餐廳就誕生在那個時候，創(chuàng)辦者是Redzepi和Meyer,，餐廳在一樓,，由建筑設(shè)計師Signe Bindslev-Henriksen擔(dān)當(dāng)室內(nèi)設(shè)計。
Alinea
Alinea位于芝加哥的Trio酒店里,，一開張就一炮而紅,，這主要是大廚Grant Achatz的功勞。他曾是位于加州Napa的French Laundry酒店（美國餐廳排名第一）大廚Thomas Keller的二廚,，后來去了芝加哥的Alinea,。他以一道叫黑蕈爆炸的菜而著稱，在客人們大嚼時口中的麥蕈湯會突然膨脹炸開,。在Alinea,，客人可以選擇多達(dá)24道菜的大餐，用餐時間可長達(dá)5個小時！從開業(yè)到現(xiàn)在,，Alinea從未讓食客們失望,，只是要訂座至少得提前幾個月。
Arzak
哲學(xué)家父親和大廚女兒,，Juan Mari和Elena很簡單：做很好的,、誠實的西班牙食物，將其上升到色和味的新高度,，并將吃變成一種多感官體驗,。雖然一些菜肴，例如醋栗扁鯊,，可以在計算機(jī)顯示屏上進(jìn)行展示,；但經(jīng)典的巴克斯食譜仍然是所有餐廳的基巖。
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