白粥

　　在許多粥中,，白粥是最簡(jiǎn)單的了，但是養(yǎng)生功效卻不簡(jiǎn)單,。白粥具有滋補(bǔ)元?dú)?，止瀉功效，生津液,，暢胃氣的功效,，有清理胃腸、潤(rùn)澤肝腑,、平肝散火的效果,，尤其值得一提的是白粥的減肥效果一流。

南瓜小米粥

　　南瓜性味甘,、溫,，歸脾、胃經(jīng),，有補(bǔ)中益氣,、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱,、營(yíng)養(yǎng)不良,、肺癰、水火燙傷,，小米能開(kāi)腸胃,、補(bǔ)虛損,、益丹田，可用于氣血虧損,、體質(zhì)虛弱,、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ),。所以南瓜小米粥適合血?dú)馓潛p,、身體虛弱者，術(shù)后和產(chǎn)后尤其適宜喝南瓜小米粥,，胃口不好,，體內(nèi)有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。

紅豆蓮子粥

　　健脾補(bǔ)腎,，利尿消腫,。適用于脾虛食少、便溏,、乏力,、腎虛尿頻、遺精,、心虛失眠,、健忘、心悸等癥,?？勺鳛椴『篌w弱者的保健膳食。也可作為保健強(qiáng)身藥膳,。

八寶粥

　　也叫臘八粥,，喝臘八粥是中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗，在農(nóng)歷臘月初八這天要喝臘八粥,。

　　冬季養(yǎng)生有喝臘八粥的說(shuō)法,，它的原料主要是多種米、豆,、干果和堅(jiān)果,。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看：豆子中含有很多優(yōu)質(zhì)植物蛋白，干果則濃縮了鮮果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，堅(jiān)果不僅含有豐富的蛋白質(zhì),，而且富含維生素E和多種微量元素，對(duì)于提高人體免疫力,、延緩衰老都能起到很大作用,。

　　臘八粥被證實(shí)有非常好的養(yǎng)生效果，它調(diào)理營(yíng)養(yǎng),，易于吸收,，是“食療”佳品,，有和胃、補(bǔ)脾,、養(yǎng)心,、清肺、益腎,、利肝,、消渴、明目,、通便,、安神的作用，對(duì)高血壓,、腎虧,、糖尿病、心血管病尤其有益,。

山藥栗子粥

　　山藥15—30克,，栗子50克，大棗2—4枚,，粳米100克,。栗子去殼后，與山藥,、大棗,、粳米同煮成粥。山藥性味甘平,，能補(bǔ)脾胃,、益肺腎，尤其適用于脾腎氣虛者,； 此粥補(bǔ)氣補(bǔ)血,，改善膚色，補(bǔ)腎溫胃,。山藥有很好的滋補(bǔ)作用這大家都知道,，但是治療失眠的藥膳里為什么也要用山藥呢?

　　這是因?yàn)榻?jīng)常失眠的人，往往腸胃功能都不太好,，而新鮮的山藥中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素,，這些物質(zhì)有助于胃腸的消化吸收，可以幫助長(zhǎng)期失眠的患者恢復(fù)胃腸道的功能,。

桂圓粟米粥

　　桂圓肉15克,，粟米100—200克。將桂圓肉洗凈與粟米同煮,。先用武火煮開(kāi),，再用文火熬成粥,。桂圓肉性味甘溫，能補(bǔ)益心脾,，養(yǎng)血安神,。

玉米燕麥粥

　　多吃粗糧有益身體健康，用粗糧熬出來(lái)的粥那是有一種別樣的清香,，滋味十足,。關(guān)于玉米燕麥粥還有一個(gè)養(yǎng)生小故事：國(guó)民黨元老陳立夫是個(gè)長(zhǎng)壽老人，活了103歲,，他的養(yǎng)生之道中有一項(xiàng)就是每天早餐都喝特制的黑芝麻加麥片粥,。

紅棗桂圓黑米粥

　　紅棗桂圓黑米具有開(kāi)胃益中,，健脾暖肝,，明目活血，滑澀補(bǔ)精的功效,，對(duì)于少年白發(fā),，婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血,，腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,。

感 恩 辭

一粥一飯，當(dāng)思來(lái)處不易,。

半絲半縷,，恒念物力維艱。

飲食約而精,，園蔬愈珍饈,。

勿貪口腹而恣殺生禽。

感恩天,、地,、君、親,、師,。