1.血虛： 補(bǔ)血重點(diǎn)是調(diào)脾

血虛的癥狀：臉色發(fā)白、沒(méi)有血色,、夏天怕 熱,、冬天怕冷、心悸,、頭暈,、失眠

血虛的食療方法：當(dāng)歸黃芪茶：黃芪和當(dāng)歸的份量是5：1 的比例，如黃芪30克,、當(dāng)歸6克

三煎三煮,，然后將三次煮好的水倒在一起喝

當(dāng)歸黃芪茶中：黃芪補(bǔ)氣，當(dāng)歸補(bǔ)血,，能達(dá)到補(bǔ)血補(bǔ)氣同時(shí)進(jìn)行血虛的人每天可將煮好的當(dāng)歸黃芪茶當(dāng)水喝,

氣血虛弱,、久病初愈，老年人都可以喝,；

補(bǔ)血的時(shí)候用當(dāng)歸身煮蛋,、保健的時(shí)候可用整只當(dāng)歸煮蛋，男女都可食用,，有很好的補(bǔ)氣作用,。

使用注意事項(xiàng)：陰虛火旺，體質(zhì)瘦弱的人盡量少喝當(dāng)歸黃芪茶，

身體有大病的時(shí)候,，不要喝當(dāng)歸黃芪茶,，

感冒期間不要吃黃芪。

2. 血瘀

血瘀的癥狀：臉色暗沉,、唇色深發(fā)烏發(fā)紫,、身體局部疼痛 血瘀的人易得心血管疾病、易發(fā)胖

血瘀的食療方法：桂圓核桃茶：桂圓核桃茶的做法：一份桂圓（有頭暈癥狀最 好不要去殼）加兩份核桃冷水下鍋,，開(kāi)鍋后煮 20分鐘,，每天把這個(gè)水當(dāng)茶喝，把桂圓和核桃都吃下去

適應(yīng)人群：失眠,、心神不寧,、產(chǎn)婦貧血、痛經(jīng),、血脂高的人群,。

3. 血寒

血寒的癥狀：怕冷、肚子和腿會(huì)冷痛,、手腳冰涼。

血寒的食療方法：生姜紅棗茶：生姜紅棗茶的做法：取五六個(gè)紅棗與生姜片一 起放入鍋中,，把水煮沸,，

起鍋前加紅糖當(dāng)茶飲。

喝生姜紅棗茶的最佳時(shí)間：從立夏到入伏的頭一天,，每天都喝,。 

最好早上喝不能超過(guò)中午、必須喝熱的,

生姜紅棗茶的功效：治療女性下巴長(zhǎng)痘,，治療消化不良,，風(fēng)寒感冒，調(diào)和消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)的功能,。

4. 血熱 

血熱癥狀：1. 身體發(fā)熱,、有出血現(xiàn)象、流鼻血,、牙齦出血,、

尿血、咳血

2. 白頭發(fā),、心煩氣燥,、情緒不穩(wěn)定

血熱的食療方法：涼拌馬齒莧的做法：用熱水焯一下、加調(diào)料涼拌著吃,。

使用注意事項(xiàng)：平時(shí)不宜生吃馬齒莧,，治療疾病時(shí)可以生吃馬齒莧。

馬齒莧可以預(yù)防治療小孩子的手足口病;治療預(yù)防腸炎和痢疾引起的肚子痛;可以明目、治療少白頭,。

主要針對(duì)實(shí)火,、虛火的人，如何進(jìn)行調(diào)理,。 

實(shí)火的癥狀：全身上下都熱,、愛(ài)出汗、非?？?、小便黃又少、大便干燥實(shí)火癥狀,。實(shí)火才可以吃清熱去火的藥,。

虛火的癥狀：80%的人上火都是虛火，虛火的引發(fā)原因之一是陰虛,。

因此,，不能用清涼的藥， 會(huì)傷到元?dú)?，要引火歸元,，暖腎是最重要的。

陰虛的癥狀：手心腳心很熱,、晚上睡覺(jué)出汗,。

虛火上浮的癥狀：口舌生瘡、口腔潰瘍,、臉上長(zhǎng)痘,。

虛火上浮的食療方法：胡椒燉雞蛋的做法：煮一個(gè)荷包蛋，撒完胡椒粉起鍋就可以吃了,。

緩解口腔潰瘍疼痛方法：將干柿餅撒一小塊,，帶上柿霜敷在潰瘍處

治療長(zhǎng)期口腔潰瘍的方法：3克細(xì)辛加點(diǎn)香油，敷在腳心用膠布貼牢,，睡一整晚撒

氣滯是引起上火的原因之一

氣滯的癥狀：心胸和腹部有憋悶,、腹痛和竄 痛，喜歡嘆氣

氣滯上火的食療方法：玫瑰花茶,、檸檬茶

氣虛是引起上火的原因之一

氣虛的癥狀：愛(ài)出汗,、一動(dòng)就氣喘吁吁、愛(ài)疲勞

氣虛的食療方法：黃芪粥的做法：30-60克黃芪三煎三煮,，加大米煮粥,。

使用最佳時(shí)間：黃芪粥最好在早上喝連續(xù)喝一周可見(jiàn)效

氣虛的人不適合過(guò)度運(yùn)動(dòng)，大量出汗,、蒸桑拿,。汗血同源,，汗出多就相當(dāng)于出血.氣、血是人體的一對(duì)陰陽(yáng),，陰陽(yáng)平衡了就百病不生了.運(yùn)動(dòng)后不能馬上洗澡,，需要休息至少30分鐘。

飲食誤區(qū)1：

做魚(yú)去鱗：吃魚(yú)的時(shí)候帶著魚(yú)鱗一起吃就不會(huì)上火

魚(yú)鱗的烹調(diào)方法：先把魚(yú)放進(jìn)鍋里兩面都煎一下,，然后再燉,，做魚(yú)的時(shí)候加上山楂、陳皮有益身體健康,。 魚(yú)皮煎焦了以后會(huì)產(chǎn)生致癌物,。

飲食誤區(qū)2：

腐乳吃多了致癌

腐乳是中國(guó)人的奶酪，腐乳的營(yíng)養(yǎng)比豆腐好,，腐乳上出現(xiàn)金黃色的毛是有益的,，相當(dāng)于我們生活中的抗生素.吃腐乳能夠緩解輕微的腸胃不適

飲食誤區(qū)3：

吃咸鴨蛋不健康

咸鴨蛋可以滋養(yǎng)腎陰

吃咸鴨蛋的益處：治療肺躁咳嗽，治療小孩積食

簡(jiǎn)便制作咸鴨蛋的方法：先用白酒把鴨蛋浸下,，把鴨蛋兩頭沾上鹽(喜歡口味咸一點(diǎn)的可以 整個(gè)都沾上鹽),，用窗口把鴨蛋密封起來(lái)（兩個(gè)星期咸鴨蛋就可以做好了，淹的時(shí)間越久蛋黃越油） 

生活中的健康誤區(qū)：

每人每天要喝8杯水,，每天要喝8杯水,。

人每天應(yīng)該根據(jù)不同的體質(zhì)來(lái)補(bǔ)水，如果補(bǔ)水補(bǔ)不好會(huì)造成脾肺腎的負(fù)擔(dān)

怎樣補(bǔ)好“水”：

1. 豬油可以保護(hù)蔬菜中的維生素,、鎖住水分 喝油也能補(bǔ)水,，炒素菜的時(shí)候后放鹽可以更好的吸收素菜中純 天然的水怎樣補(bǔ)好“水”：

2. 吃好的蔬果如：甘蔗、馬蹄蓮,、獼猴桃,、藕（藕粉）,、葛根（葛根粉）

體內(nèi)有壞“水”的癥狀：

一.水腫的三種類型：

1.風(fēng)寒水腫（突發(fā)性臉腫）,；治療風(fēng)寒水腫主 要是祛風(fēng)寒

2. 脾濕水腫（下眼皮腫、全身腫）,；

治療脾濕水腫的方法：冬瓜蝦皮湯（冬瓜要帶皮,加胡椒粉）

3. 脾腎陽(yáng)虛水腫（腳腫,、腿腫）；

治療脾腎陽(yáng)虛水腫的方法：小茴香籽燉鱔魚(yú)

二. 痰濕（肥胖） 

1. 痰濕肥胖的癥狀：有痰,、喝水都胖,、身體沉重、心臟負(fù)擔(dān)重,、愛(ài)睡覺(jué)

治療痰濕肥胖的方法：陳皮荷葉茶,，每天當(dāng)茶喝 

2. 氣虛肥胖的癥狀：肉比較松軟、體重不重,、體 積大,、愛(ài)出汗、容易感冒

使用注意事項(xiàng)：氣虛肥胖的人不可以喝陳皮荷葉茶。

氣虛肥胖的食療方法：黃芪粥,、蠶豆

3.血瘀型肥胖癥狀：肥胖,、臉色暗沉、唇色深,、比較難減肥 

血瘀型肥胖食療方法：山楂甘草茶

山楂甘草茶的做法：30克山楂加6克甘草,，冷水下鍋煮開(kāi)10分鐘 

不同的人要根據(jù)自身的體質(zhì)來(lái)選擇正確的減肥方法

三.特殊人群的食療方法:

1. 熬夜人群：墨魚(yú)湯

燉墨魚(yú)湯時(shí)切記不要去骨，血熱時(shí),，骨頭有固血的作用,，

過(guò)敏體質(zhì)的人要特別帶骨頭燉

2. 膽結(jié)石人群：金蛋羹

金蛋羹的功效：消積食、助消化,、健脾胃,，有于治療膽結(jié)石、膽囊炎

3. 習(xí)慣性流鼻血的人群：素?zé)p茄 

素?zé)p茄的做法：西紅柿切片鹽腌制,，將帶皮茄子兩面煎軟,，加西紅柿和大蒜一起炒