好吃的壽司怎么做？

原料：海苔兩張 大米適量魷魚絲一袋

調(diào)料：白糖 白醋 鹽

輔料：黃瓜一根 胡蘿卜一根雞蛋一個 蛋黃醬適量 肉松一小袋 火腿腸一根

做法：

1,、將大米淘洗干凈，放到電飯鍋里加上適量水（水可以多一些,，讓米飯軟一點）,，蒸成米飯

2,、鹽,，糖，醋按照1：5：10的比例調(diào)成壽司醋（可以按照自己的喜歡,，算酸一點甜一點都行）

3、將一個雞蛋打散,，攤成雞蛋皮,。胡蘿卜黃瓜和火腿腸切成條，備用

4,、米飯蒸好以后馬上倒入壽司醋，攪拌均勻,，做成壽司米飯,，拌好以后讓米飯自然晾涼（如果你有那個閑心就用扇子給它扇扇,，涼的快）一定要完全放涼哦

5,、將壽司卷簾放到案板上，卷簾上方海苔,，將米飯鋪到海苔上,，一定要鋪勻鋪平

6,、在米飯上抹上一層蛋黃醬,，，然后在米飯的前半部分放上一條黃瓜,，一條胡蘿卜，一條火腿腸,，再放上蛋皮絲,，魷魚絲,，以及肉松

7、從海苔的一邊,，也就是有餡料的那邊開始卷，具體卷法請看這里壽司情緣,，以前有詳細介紹,，有一點啊，一定好邊卷邊往外抻簾子,，千萬別把簾子卷里邊

8,、卷好以后刀上沾少許涼水，切成段就好了