20分鐘兒童餐跟我學(xué) 寶寶愛吃的海鮮意面
傳送門------2014-11-12
寶寶餐餐見
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小寶個人微信號:bbc7676對于小朋友來說,,早餐是一天當(dāng)中最重要的,,怎么做出營養(yǎng)豐富,又省時省力的早餐,?小寶邀請了寶寶餐餐見節(jié)目主持人周小邪,,定期為大伙兒分享她給小寶貝做的各種美味早餐,大伙兒都來一起分享吧,! 小邪新浪微博號:@周小邪onlyanmi
楊同學(xué)很喜歡吃三文魚,,昨天買了二兩,回家忘記吃,,今天只好把它做成海鮮意面,。嘴挑的楊同學(xué)嫌棄煮熟的三文魚口感,這年頭,,別說拼媽,,單單做個煮什么孩子都愛吃什么的媽已經(jīng)很難了。孩子吃魚,,盡量挑一些骨少的,,比如朧脷魚、雪魚,、三文魚之類,,除了口感上也比較能按受,也容易培養(yǎng)孩子對吃魚的良好感覺,,不要一下子就弄來哪些細(xì)骨多的魚,,讓孩子去挑,這讓孩子在吃魚上多有挫折感啊,,就像很多孩子其實喜歡吃青菜,,但是一開始吃青菜,家長把青菜切得太大塊或是沒煮得夠軟,,孩子嚼得麻煩,,他們當(dāng)然不接受。 今天煮的意面還是用天使面,只是為了整體和詣,,家里有其它形式的面也可以的,。不拘泥于形式,做媽的要懂得變換花樣,,隨時接受孩子味蕾的PK,。
食材: 意面,碗豆,,洋蔥,,胡蘿卜,三文魚,,蒜,,青醬,淡奶油,,芝士粉,。鹽,油各少許,。 青桔一粒,蜂蜜適量,。
做法: 1,、用一小鍋,水煮開,,把意面放進(jìn)去,,加少許鹽、油防粘,。
2,、煮面的這會,把洋蔥,,胡蘿卜,,三文魚,蒜都給切成丁狀,。
3,、 8分鐘后,,把意面撈起來,為了省時間,,把碗豆和胡蘿卜碎丟到煮面水里去煮3分鐘,。煮完用篩子去除水份,放到意面的盤子里。
我用的總統(tǒng)淡奶油和這個牌子的青醬。大家可以用其它牌子的,,材料僅參考,。淡奶油一定要用動物性的哦。不要用植物性的,。性質(zhì)完全不同的呢,。
4、 小奶鍋的水倒掉,,洗一下,,熱鍋,加少許油,,用蒜蓉,、洋蔥,炒香后加青醬一小勺,,加淡奶油兩湯匙,,把意面和碗豆、胡蘿卜一起倒進(jìn)去,,再加三文魚,,拌炒一下,最后筷子拌一拌,。裝盤,,灑點(diǎn)芝士粉。
5、涼開水加適量蜂蜜,,把青桔洗干凈,,刀背壓裂,再切多幾下,,放到蜂蜜水里,,用干凈筷子攪攪。
小貼士: 青桔蜂蜜水可以再加個百香果的餡汁進(jìn)去,,會更好喝。 如果沒有三文魚,,可以換成蝦或是沙白肉之類的貝類,,都很搭的。 大家也可以把碗豆換成蒔蘿也會很香,。
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