焦糖洋蔥汁意面配嫩煎三文魚
焦糖洋蔥汁意面配嫩煎三文魚的簡(jiǎn)介及特色http://blog.sina.com.cn/s/blog_6422746e0101bwn1.html
焦糖洋蔥汁意面配嫩煎三文魚的做法詳細(xì)步驟 1,、三文魚肉加黑胡椒碎,、鹽稍腌幾分鐘備用；洋蔥切絲,、大蒜切片備用,；另起鍋煮意面?zhèn)溆谩?/div> 2,、平底鍋中加橄欖油，下入洋蔥絲,、大蒜片小火慢慢煸香,，加5g砂糖炒至呈焦糖色，將意面撈出放入洋蔥汁里,，加一小勺西班牙甜椒粉增加顏色,，加鹽調(diào)味拌勻，裝盤,。 3,、另起鍋燒熱，加少量的底油,，大火煎魚柳,，封住肉汁，烹些白蘭地酒,，煎至表面變色即可,，將魚肉放在意面上，撒適量的蒔蘿碎,，淋上少量的楓糖漿即可,。 |
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