秋天吃南瓜好處多

　秋天真是個食南瓜的好季節(jié),，秋天氣候干燥,，尤其許多小朋友會出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀,。又是“流感”高發(fā)季節(jié),，媽媽不免為寶寶的健康擔(dān)心。專家建議,，給孩子增加含有豐富維生素A,、維生素E的食品，可使兒童增強(qiáng)機(jī)體免疫力,，對改善秋燥癥狀大有裨益,，而南瓜含有豐富的糖類和淀粉，所以老南瓜吃起來又香又甜,。

　　南瓜的營養(yǎng)

　　1.富含維生素

　　南瓜的營養(yǎng)價值主要表現(xiàn)在它含有較豐富的維生素,，其中含量較高的有胡蘿卜素、維生素B2,、維生素C,；此外，還含有一定量的鐵和磷,。這些物質(zhì)對維護(hù)機(jī)體的生理功能有重要作用,。

　　2.補(bǔ)血美容

　　最近還發(fā)現(xiàn)南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用后還有補(bǔ)血作用,。常吃南瓜,，可使大便通暢，肌膚豐美,，尤其對女性，有美容作用,，清代名臣張之洞就曾建議慈禧太后多食南瓜,。

  　3.預(yù)防中風(fēng)高血壓

　　俗話說“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,。南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸,、軟脂酸,、硬脂酸等甘油酸，它們均為良質(zhì)油脂,。治療高血壓,，可炒南瓜子吃，每日用量以20~30克為宜,。

　　4.南瓜的藥用價值

　　嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富,。老南瓜則鈣、鐵,、胡蘿卜素含量較高,。這些對防治哮喘病均較有利。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：南瓜味甘,，性溫,，具有補(bǔ)中益氣、消痰止咳的功效,，可治氣虛乏力,、肋間神經(jīng)痛、瘧疾,、痢疾等癥,。還可驅(qū)蛔蟲、治燙傷,。南瓜和南瓜子有一定的藥用價值,。