怎么做印度咖喱羊肉好吃?學(xué)做印度咖喱羊肉需要哪些食材?家常美食網(wǎng)為您提供印度咖喱羊肉的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味印度咖喱羊肉!

心情故事

    這道菜的靈感來(lái)自于群友,，他吃過(guò)一道咖喱羊肉配卷餅,，燉的酥爛的羊肉沾著濃郁的咖喱醬汁味道很不錯(cuò)，吃時(shí)配上一碗米飯別提有多美味了,。朋友說(shuō)想要做好這道咖喱羊肉記得一定要舍得花時(shí)間耐心將羊肉燉酥爛（如果用砂鍋慢燉約需2小時(shí)左右,，趕時(shí)間也可以先放到高壓鍋里壓制20-30分鐘再換到砂鍋里）；我先用高壓鍋壓好肉再燉,，感覺味道會(huì)好,。

• 主料：熟羊肉500g

• 輔料：油適量 花椒適量 鹽適量 咖喱粉適量 生抽適量 孜然適量 大蔥適量

• 印度咖喱羊肉的烹飪制作過(guò)程

  

  1、羊肉燉熟備用,。

  2,、鍋燒熱后加入花椒爆香。

  3,、加入熟羊肉翻炒,。

  4、炒至變色,。

  5,、加入咖喱粉翻炒。

  6,、加入鹽翻炒,。

  

  7,、加入生抽翻炒。

  8,、加入大蔥段翻炒,。

  9、加入孜然,。

  10,、翻炒入味加少許水,。