麻葉的做法1.取適量面粉和芝麻放入盆中 2.打入一只雞蛋,，也可以不加，加入雞蛋的麻葉會更酥,。放入食鹽和十三香 3.慢慢加水,，逐步將面和成一團 4.做好的面團，餳十分鐘左右,，增加延展性,，利于搟制
5.取餳好的面團，加面粉搟制 6.搟成薄厚適當?shù)拇笃?/p> 7.折疊切寬條 8.將切好的寬條展開,，切成菱形片備用
9.鍋內(nèi)放油,，燒至下入一片面皮可以迅速飄起，將制作好的麻葉面胚逐片下入油鍋 10.麻葉炸制成金黃色即可,。炸的時候,，注意油溫,，高的時候,，可以將火調(diào)小，一面炸糊 11.瀝油后的麻葉,，晾涼 12.一次性無法吃完的,，用塑料袋封閉起來，隨吃隨取,，省的返潮
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