在民間早有用菜根做藥膳,,巧治百病的習俗,現(xiàn)在許多國家也采用這種方法,,治一些小病,,又經濟又省錢,更重要的是副作用小,。
白菜根具有清熱,、解毒、止咳等功效
治傷風感冒用大白菜根3個,,洗凈切片,,加鮮生姜3片,,煎湯趁熱喝下,蓋被出汗即可,,治百日咳用大白菜根3個,,冰糖30克,水煎,,1日3次分服,。
菠菜根能通腸胃,調中氣,,活血脈
菠菜根洗凈,,開水煮3分鐘,撈出去水,,以芝麻油伴食,,1日3次,每次半斤,,可治便秘,。用菠菜根10~30個,文火煮爛,,1日3次,,可治消化不良。用菠菜根30~50個,,洗凈,、搗爛,用白酒30~60毫升送服,,1日2次,,可治跌打損傷。
芹菜根有清熱,、利水,、降壓等作用
用芹菜根50~100克、小薊30克,、水煎服,,可治高血壓。用芹菜根90克,、酸棗仁9克,,以水煎服,治失眠,。將50克芹菜根洗凈切碎炒蛋,,每日吃2次,治頭暈,。將芹菜根60~90克,、橘皮9克,用水煎過濾,,加蜂蜜適量,,混勻后服,治氣管炎,。
大蔥根可以解熱,、瀉火、止血和鎮(zhèn)咳
用大蔥根7個,、梨1個,,加蜂蜜適量,水煎服,,治傷風感冒,。大蔥白連根須,洗凈搗爛,,敷患處,,治皮膚生瘡。