曼哈頓Manhattan
將四分之一杯的黑麥威士忌,，2大湯匙甜苦艾酒，少量苦味酒在杯中混合,，加滿冰塊,。攪拌至玻璃杯有冰鎮(zhèn)之感后，放入一顆鮮嫩的櫻桃,，既可調(diào)味,，也可裝飾。
2. 迷迭香桃楓葉雞尾酒Rosemary Peach MapleLeaf Cocktail
首先將大致切碎的3/4杯輕包裝迷迭香葉子,，1/2杯楓糖漿以及1/2杯水混合后,，用小平底鍋中火加熱，蓋后浸泡15 - 30分鐘后用篩子濾出糖漿冷藏,。
將制好的迷迭香楓糖漿取出1 1/2湯匙，與1湯匙檸檬汁,，1/4杯黑麥威士忌,，少許熏海鹽混合。加入切好的新鮮桃子塊和冰一起倒入杯中,，也可以適量的加入蘇打水調(diào)味,。
3. 紅發(fā)愛爾蘭Irish Redhead
1/4杯詹姆遜愛爾蘭威士忌與1/2杯的雪碧（可根據(jù)偏好換成生姜啤酒或蘇打水）混合，將1/8個(gè)紅石榴切碎后加入杯中,，最后加入少量的檸檬汁調(diào)味,。
4. 可口可樂、花生和威士忌雞尾酒Coke, Peanut andWhiskey Cocktail
首先熬制花生杏仁糖漿,，將2杯烤制新鮮的花生放入食品加工機(jī)中粉碎,，在平底鍋中將1 1/2杯糖和1 1/4杯水熬制成糖漿，倒入碎花生混合,，保持溫度慢燉幾分鐘,，燒開后放涼，倒入1茶匙橙花的水和1盎司白蘭地酒或伏特加,。
取出適量的花生杏仁糖漿,，在酒杯中與威士忌混合，頂部倒入可樂增加刺激感,。放入冰塊和碎花生仁,。
5. 血橙與波本Blood Orange and Bourbon
1/2杯鮮榨血橙汁，4湯匙波旁威士忌和2 - 3滴苦味酒倒入雞尾酒調(diào)酒器中搖晃混合,，加冰倒入杯中,，最后用血橙片或薄荷枝裝飾。
6. 辣醬熱棕櫚酒Sriracha Hot Toddy
1杯威士忌和1湯匙檸檬倒入小燉鍋中,，加入3杯水和幾塊姜,，沸騰大約10分鐘,。然后添加一些檸檬片和辣醬混合，再用文火煮大約十分鐘即可,，最后用姜片裝飾杯壁,。
7. 老式漿果與無花果混合雞尾酒Mixed Berry and Fig Old Fashioned
在雞尾酒調(diào)制器中加入1茶匙糖，60毫升混合漿果汁(組合隨意),，少許苦艾酒,，無花果片攪拌混合。倒入60毫升威士忌繼續(xù)攪拌混合,，加入冰塊冷卻,，放入無花果片裝飾。
8. 姜汁詹姆遜Jamesonand Ginger
在大玻璃酒杯中先放入冰塊,，然后添加50ml的詹姆遜愛爾蘭威士忌,，在倒入姜汁啤酒直到酒杯裝滿，稍稍搖晃攪拌后用擠出青檸汁調(diào)味,。
9. 布朗德比The Brown Derby
將45毫升波旁威士忌,，45毫升鮮榨葡萄柚汁，15毫升蜂蜜糖漿(由等量的水和蜂蜜混合制成)一起倒入雞尾酒調(diào)制器中大力搖晃混合,，加入冰塊冰鎮(zhèn),，杯壁上用柚子片裝飾。
10. 經(jīng)典薩澤拉克雞尾酒ClassicSazerac
先將兩個(gè)玻璃杯放入冰箱冷藏備用,，其中一個(gè)玻璃杯中盛入冰塊和水,。在第二個(gè)玻璃杯中，將1茶匙糖漿和少許的苦艾酒簡單的混合,，倒入60ml的黑麥威士忌或白蘭地,。將第一個(gè)玻璃杯中的冰塊和水倒出，然后用少量苦艾酒潤洗杯壁,，潤洗完成后將多余的苦艾酒倒出,。將第二個(gè)玻璃杯中的黑麥威士忌混合物轉(zhuǎn)移至空杯。最后用檸檬皮裝飾杯壁,。
11. 瘋狂黑莓Blackberry Smash
在小碗中分別準(zhǔn)備好5顆切碎的黑莓,，6-8片切碎的薄荷葉，半個(gè)去皮切成小塊的紅李子,，15ml基礎(chǔ)糖漿,，全部倒入雞尾酒調(diào)制器中大力混合成漿汁。添入15ml的君度橙酒和60ml威士忌,，再次搖晃12-15秒,，完成后倒入低球杯中，加滿冰塊,，杯壁用薄荷枝裝飾,。
12. 波旁甜茶BourbonSweet Tea
將3杯水和半杯糖倒入小平底鍋中,，加熱至糖完全溶解，制好的湯水倒入杯中,，放入2袋紅茶包浸泡5-10分鐘,，取出茶包。將切好的檸檬片,、酸橙片放入甜茶,，輕晃后倒入準(zhǔn)備好的1杯波旁威士忌，蓋上蓋子冷藏,，飲用是取出即可,。
13. 遺忘的菲路奈Forgetfully,Fernet
在攪拌機(jī)中添加2杯冰塊，30的詹姆遜愛爾蘭威士忌,，30ml的檸檬汁,，30g切碎的姜蓉，30ml的糖漿,，高速攪拌30秒,。將調(diào)制完成的混合酒倒入酒杯中，倒入30ml的佛南布蘭卡酒,，輕輕搖晃，最后在杯壁上用薄荷葉裝飾即可,。
14. 七七Seven & Seven
將45ml的施格蘭七王冠威士忌和120ml的七喜汽水倒入高球杯中,，加滿冰塊后輕輕搖晃攪拌。
15. 老式果味酒Fruity Old Fashioned
在玻璃杯中放入1塊方糖,，倒入少量的苦艾酒,，依次放入檸檬輪、酸橙輪和橘子輪,，在用1顆鮮嫩的紅櫻桃和1/2茶匙的紅石榴提色,。倒入波旁威士忌和黑麥威士忌各1/4杯，加冰填充,，最后可根據(jù)個(gè)人口味加入適量的蘇打水和姜汁,。
16. 甜威士忌檸檬水SweetWhiskey Lemonade
準(zhǔn)備好雞尾酒調(diào)酒器，依次倒入60ml的君度橙酒和愛爾蘭威士忌,，再加入45ml的檸檬汁和20ml的酸橙汁,，隨后加入1茶匙的超細(xì)砂糖和1/2茶匙的杏脯，充分搖勻,。飲用前倒入45ml的奎寧水,，立即上桌。
17. 波旁賓治Bourbon Slush Punch
將9杯水和2杯砂糖倒入大鍋中,，低溫?zé)踔?5分鐘熬制糖水,，移至冷卻,，至室溫。將冷凍濃縮橙汁和檸檬水各360ml添入熬制的簡單糖水中攪拌混合,，再倒入2杯波旁威士忌,，充分?jǐn)嚢韬螅湃氡淅鋬鲋辽?小時(shí),。取出半成品,，在冰凍酒中間挖出小坑，倒入喜歡的碳酸飲料即可飲用,。
18. 酸味酒Harvest Sour
首先將1/2杯的檸檬汁和1/2杯的酸橙汁混合,，再加入2茶匙的超細(xì)砂糖和13滴橙花水調(diào)味，最后倒入60ml的倫敦干杜松子酒,，輕搖混合,。在小碗中將1個(gè)雞蛋清與30g的重奶油攪拌均勻，從上倒在調(diào)好的威士忌上即可,。
19. 楓黑麥酸MapleRye Sour
依次將60ml的黑麥威士忌,，15ml的檸檬汁，15ml的橙汁,，15ml的楓糖漿以及15ml的阿馬羅利口酒倒入雞尾酒調(diào)酒器中,，充分混合后，與冰塊一起倒入酒杯中即可,。
20. 薄荷朱利酒Mint Julep
將方糖和水按1:1的比例小火熬制成簡單的糖漿,，冷卻至室溫后與10片切碎的破和葉子簡單混合。倒入VSOP白蘭地,、黑麥威士忌各60ml,，加入大量的碎冰塊，攪拌至酒杯壁起霜,，最后用薄荷枝裝飾,。
