夏季炎熱,，老年人飲食應以清熱,、消暑、解毒,、止渴,、利尿為好，時令瓜果是老年人度夏好伙伴,。

　　西瓜

　　為瓜果之首,，不僅具有食用價值，而且醫(yī)藥價值頗高,，是消暑,、解渴、利尿之佳品,，民間有“天然白虎湯”之稱,。當遇到酷熱特別是發(fā)燒時，抱著西瓜睡覺,，比敷冰袋降溫還有效,。但西瓜性寒，一次不行吃得過多。

　　黃瓜

　　是瓜炎營養(yǎng)最豐富的—種,，被譽為“濟世良藥”,。經(jīng)常食用有利排泄胃腸內(nèi)腐敗食物，對降低膽固醇有益,。特別是經(jīng)常唇焦舌燥,、喉頭干涸，以嫩黃瓜作水果生吃有奇效,。

　　冬瓜

　　富含維生素B．皮,、肉皆可入藥，民間有“冬瓜入戶,，不進藥鋪”之說,。小便不暢，飲冬瓜湯最有療效,。老人夏天消化不良,，用冬瓜與蓮子、百合和鴨子煮湯飲,，能消暑開胃,。

　　絲瓜

　　可解熱消毒，通經(jīng)絡,、化痰濕,。用絲瓜、杏仁與雞爪煮湯飲,，消補又去濕,。夏日生痱子，若用絲瓜汁內(nèi)服能涼血解毒,。