輔食1:美味魚泥 材料:板魚或兩塊帶魚、西紅柿,、淀粉,、鹽。 做法: 1,、取一條板魚或兩塊帶魚,,上火蒸熟,去骨,,剁碎,。 2、取半個(gè)西紅柿去皮,剁碎,。 3,、鍋中放適量水,將魚肉,、西紅柿同煮成糊狀加入水淀粉和適量鹽,。 輔食2:火腿土豆泥 材料:火腿肉,、土豆、黃油,。 做法: 1,、取雞蛋大小的土豆一塊煮爛,去皮,、碾碎,。 2、取一大片火腿肉,,將硬皮,、肥肉、筋去掉,,把余下的火腿肉切碎,。 3、把土豆泥,、碎火腿拌在一起,,加入一小塊黃油。 4,、吃時(shí)上鍋蒸5分鐘 輔食3:花豆腐 材料:豆腐,、青菜、雞蛋,、鹽,。 做法: 1、取半個(gè)雞蛋大的一塊豆腐,,用火煮并研碎,。 2、取青菜葉5-8片(油菜或小白菜)洗凈后,,用開水燙一下,,剁碎。 3,、取一個(gè)雞蛋煮熟,,取出蛋黃備用,。 4、將豆腐,、青菜拌在一起,,加適量鹽,將雞蛋黃研碎撒在上面,。 5、吃時(shí)上鍋蒸5-8分鐘,。注意豆腐不要煮老,,青菜不可用菠菜替換。 輔食4:水果藕粉粥 材料:蘋果,、香蕉,、藕粉。 做法: 1,、將水果(蘋果1/4個(gè),、香蕉半根)切碎。 2,、用奶瓶蓋做量器,,按一瓶蓋水加半瓶蓋藕粉計(jì)算,根據(jù)小兒食量調(diào)制,。 3,、用中火將調(diào)好的藕粉煮熟,起鍋前放入水果,,稍煮即可,。 |
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