中醫(yī)說食物有五色 養(yǎng)生功效大不同

中醫(yī)說食物有五色 養(yǎng)生功效大不同,。我們知道,，食物顏色五顏六色的，大致可分為五色,，黑,、白、黃,、紅和綠色,。中醫(yī)理論認(rèn)為，食物顏色不同,，保健養(yǎng)生功效也不同。下面為您分別介紹不同顏色食物的養(yǎng)生功效有哪些?以便人們根據(jù)自身體質(zhì)有所選擇,。

中醫(yī)說食物有五色 養(yǎng)生功效大不同

白色食物

白色潤(rùn)肺,。白色食物如山藥含有淀粉酶、黏液蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，益氣健脾,，并且降血糖，治療腹瀉,、還能防感冒,。山藥具有補(bǔ)益脾胃作用，特別適合脾胃虛弱者食用,。此外,，山藥因含有熱量少、營(yíng)養(yǎng)多、粗纖維豐富,、脂肪少,，容易增加人的飽腹感，因而還有助于瘦身,。

黑色食物

黑色補(bǔ)腎,。黑豆、黑米,、黑芝麻,、黑木耳等“黑五類”食物，含有豐富的不飽和脂肪酸,、蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)等,，具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血,、潤(rùn)燥等養(yǎng)生功效,。

中醫(yī)說食物有五色 養(yǎng)生功效大不同

黃色食物

黃色益脾胃。黃色食物中如黃玉米,，其含有蛋白質(zhì),、碳水化合物、脂肪,、胡蘿卜素外,，還含有核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，對(duì)預(yù)防心臟病,、癌癥等疾病有很大好處，而且黃玉米對(duì)視力非常好,。視力不好的人可適量多食玉米,。另外，脾胃不好的人可適量食用黃色食物,。

紅色食物

中醫(yī)認(rèn)為,，紅色補(bǔ)心。紅色食物中紅小豆,、紅蕓豆,、紅棗等食品營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)常食用,，有治缺鐵性貧血和緩解疲勞等養(yǎng)生作用,，另外對(duì)乳腺癌等腫瘤疾病有防治作用。除此之外,，紅色食物常食,，還能光潔皮膚,，增強(qiáng)表皮細(xì)胞再生和防止皮膚衰老。尤其適合冬天吃,，保暖補(bǔ)血,。黑豆、黑米,、黑芝麻,、黑木耳等“黑五類”食物，含有豐富的不飽和脂肪酸,、蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)等,，具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血,、潤(rùn)燥等養(yǎng)生功效,。

中醫(yī)說食物有五色 養(yǎng)生功效大不同

綠色食物

綠色養(yǎng)肝。多食綠色食物具有舒肝強(qiáng)肝的功能,，是人體“排毒劑”,，能起到調(diào)節(jié)脾胃消化吸收作用。綠色蔬菜里豐富的葉酸成分,，是人體新陳代謝過程中重要維生素之一,，可有效消除血液中過多的同型半胱氨酸，保護(hù)心臟健康,。綠色食物還是鈣元素最佳來源,，很適合處在生長(zhǎng)發(fā)育期以及患有骨質(zhì)疏松癥的人食物，因?yàn)榫G色蔬菜無疑是補(bǔ)鈣佳品,。

除了以上五色食物外,，還有紫色食物。如紫茄子,、紫葡萄等,，它們含有花青素，可防心臟病,、抗血管硬化等,。鳳凰中醫(yī)提醒人們，一定要均衡營(yíng)養(yǎng),，不要過多食用。適量食用養(yǎng)五臟,，過量食用傷五臟,。