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劇好吃的香辣醬,，自己做吧,，那叫一個下飯
先說做的起因： 前兩天的晚上，體驗到了什么叫搶購一空,。 淘寶上有個叫阿米的,，她做的醬賣的也太快了，9點半開賣,，幾乎1秒鐘之內(nèi),，80袋香辣醬，從未上架變作了無貨,。暈,。 本想買兩袋給放假回來的孩子嘗嘗呢。 好吧,，自己做吧,。她的醬，賣的老貴的呢,。 按照阿米的配料而做,。但她沒有提供具體份量的配方，于是任憑經(jīng)驗,，放吧,。 再說做法： 1，大蒜,、郫縣豆瓣醬,、永川豆豉、辣豆豉,、泡椒,、白芝麻、朝天椒,、鮮尖椒,、芝麻醬、豆腐乳,、 白酒,、醋、冰糖,、蠔油,、豉油,、胡椒粉,全部弄碎，一起腌兩天,。 2,，花椒在油里面慢慢煎出香味，花椒去掉,。 3,。食材拌勻辣椒粉。 4,。滾油分三次澆在這些食材上面,，每倒一次都要攪拌均勻。 此醬家人和朋友都吃了,，強烈喜歡,。  |
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