 配料：豆腐，四季豆，冬瓜,，筍干,，香菇，西紅柿,，姜
調(diào)味料：鹽,，生抽醬油，紅糖,，豆瓣醬,，麻油
制作:@鍋中放少許油，放入香菇絲,，炸稍干些,，撈出備用。
@豆腐切片,，放入鍋中煎金黃色撈出備用,。
@鍋中放少許油，放入四季豆（切絲）,，煸稍干,，放姜絲，筍干,，放紅糖,，西紅柿，煸炒,，然后放入豆醬,，生抽少許，接下來(lái)放 冬瓜片,，鹽少許,，最后放入豆腐和香菇，淋麻油就好了?。ǔ吹倪^(guò)程可以適量加少許水）
@菜名：豆腐集錦之一
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