坐月子是女人脫胎換骨的唯一機會,，不要不相信,，這可是祖祖輩輩們流傳下來的經(jīng)驗,。那到底怎么吃,？現(xiàn)在阿蘭給大家分享超齊全的月子餐,，分為四個階段，針對產(chǎn)婦的不同階段來滿足產(chǎn)婦的不同需求,。女生必轉(zhuǎn),，男士轉(zhuǎn)給自己老婆用~

1．第一階段（1～2周）排凈惡露,、愈合傷口

豬肝湯

食材：200g豬肝,、100g菠菜,、適量鹽,、適量料酒,、適量食用油、30g生姜,、適量生粉、適量胡椒粉,、適量麻油

做法：1)準(zhǔn)備好所有材料。豬肝挑去白筋,、菠菜洗干凈,，生姜去皮,。2)生姜切末備用,。3)將挑去白筋的豬肝切成片,。4)在切成片的豬肝里面放入適量生粉、食鹽,、料酒,。5)將4中的所有材料攪拌均勻。腌制10分鐘,。6)鍋內(nèi)放適量油,。7)下豬肝片。8)翻炒豬肝片,，至八成熟即可,。9)鍋內(nèi)放入適量的清水。10)再放入生姜末,，燒開,。11)小火撈出適量白沫,。再轉(zhuǎn)大火。12)最后放入洗好的菠菜,，再放入適量的食鹽即可,。

海鱸魚頭豆腐湯

食材：500g海鱸魚頭,、1塊豆腐,、適量油、適量鹽,、適量料酒,、適量香菜,、適量姜,、適量胡椒粉,、適量雞精,、適量蔥

做法：1)海鱸魚去鱗，去鰓,，去肚,，洗凈2)把海鱸魚頭切下，豆腐洗凈3)鍋里油熱,，放下海鱸魚頭煎一下,，盛出4)豆腐切塊，用油煎過,，盛出5)取砂鍋,，放適量清水，放下海鱸魚頭6)放蔥結(jié),，姜片,，料酒7)大火煮開，中火煮20分鐘8)放下豆腐,，中火煮8分鐘9)放鹽,，胡椒粉調(diào)味10)最后撒些香菜末即可 

2．第二階段（3～4周）修復(fù)組織、調(diào)理臟器

紅棗桂圓姜茶

食材：50g紅棗,、60g桂圓,、15g姜、10g冰糖,、10g紅糖

做法：1)干桂圓去殼,，紅棗洗干凈后對半剖開，去核（紅棗核燥熱,，所以對半剖開后一定要把核去掉）,；2)生姜切成細絲；3)煮鍋中放入500ML左右的水，加入除紅糖以外的所有材料,，大火燒開轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘,；4)加紅糖；5)煮20分鐘后,，加入10克紅糖再次煮沸即可食用;

蘿卜絲鯽魚湯

食材：1條河鯽魚,、半個蘿卜、適量油、2片姜,、數(shù)根蔥,、適量鹽、1勺黃酒,、1小勺剁椒,、少許雞精

做法：1)油鍋中入姜片，放洗凈瀝干水的鯽魚,。2)煎至2面稍黃,。3)加黃酒，水沒過魚大火煮沸至湯白(約5分鐘),。4)加切好的蘿卜絲,，鹽，胡椒粉,，雞精煮沸,，最后放剁椒，撒上蔥段,。  

3．第三階段（5～6周）增強體質(zhì)、滋補元氣

玉米燉排骨

食材：400g豬肋排,、300g甜玉米,、100g胡蘿卜,、適量鹽、適量生姜

做法：1)所需的主要食材：豬肋排,、甜玉米、胡蘿卜,、生姜,。2)把豬肋排斬成小段,，用開水焯過，沖掉血沫,。3)胡蘿卜切小塊,、玉米劈成小段，喜歡圓圈的可以橫著切成小圓段,。4)砂鍋內(nèi)加水,，放入焯好的豬肋排、生姜片，大火煮開后,，改小火煮30分鐘,。5)放入胡蘿卜塊、玉米段煮20分鐘,。6)最后根據(jù)個人喜好放入精鹽,，煮3分鐘后即可。

香菇雞湯

食材：1只整雞,、若干香菇,、6個紅棗,、10粒枸杞,、3片姜片、少許鹽

做法：1)買來的整雞已經(jīng)是清理過內(nèi)臟的了,，沖洗干凈后,，斬去雞的頭部和尾部，在尾部體內(nèi)有很厚的左右兩片脂肪,，也要去掉,，雞脖子上的淋巴也去掉；把自己喜歡的蘑菇洗凈,，切塊備用,；紅棗和枸杞洗凈，放入溫水中浸泡一會備用,。2)在鍋中注入足夠量的清水,，冷水下入整雞，大火煮滾后撈去浮沫,，放入姜片,、泡過的紅棗和枸杞，還有香菇,。你用的是干香菇嗎,，那泡香菇的水不如一起倒進湯中煮，香味更濃,，這樣的話可得仔細清洗香菇,。3)柴雞、烏雞的話小火煮2小時,，三黃雞1個小時足以了,，喝前撒些鹽調(diào)料即可。

4．第四階段（7～8周）健體修身,、美容養(yǎng)顏

黑米粥

食材：50g黑米,、50g大米、適量紅棗

做法：1)黑米提前泡上3個小時以上2)大米洗凈放進燉盅里3)把浸泡好的黑米也洗凈和大米混合,，加入8分滿的水4)把紅棗剪碎放進去5)蓋上蓋子,，燉上2個小時6)煮好后成濃稠的粥就可以享用了~

木瓜燉奶酪

食材：半個木瓜、480ml鮮奶,、三個蛋白,、一小塊冰糖小勺醋

做法：1)鮮奶煮沸,加入冰糖煮至融化,放涼備用2)蛋白打散,加入冷卻后的牛奶和一小勺醋拌勻3)把2過濾下,裝入小碗,蒙上保鮮膜4)入鍋隔水蒸10分鐘即成奶酪5)木瓜切塊,用攪拌機打成泥,食用的時候淋于奶酪上