說實話,，我真沒想到，上篇里的晚飯大神竟然搶了正餐的風頭,，還有幾個孩紙要求晾晾餃子的包法~~~介個餃子的包法有啥看頭呢,，不過還是特意寫了一篇，誰讓俺是有求必應的歐老師捏,，不過我的餃子沒啥技術含量的,，乃們應該一看就會的。今年的福利貌似特別多~~我等的是天涯明月~~dao~~~

 包餃子之前的調(diào)面,、調(diào)餡統(tǒng)統(tǒng)省略~~~~~~

第一種：1,、膠東鲅魚餃子~~~~這個餃子的個頭你可以想象下，一般飯店里包得比我這個大兩倍

外地人第一次看到都會驚嘆的~~~吃幾個就飽

兩邊捏合即可~~~~本地人稱元寶~~~

第二種,，膠東家常餃子~~~兩邊捏合后,，雙手合攏，一下就能捏出個肚子

家里沒人的情況下,，只好架三腳架~~~

再來一張吧

第三種：三角餃子~~~此做法來源于糖三角,，呃，你們懂得的~~~

第四種：月牙餃子~~~,，這種餃子的形狀適宜做蒸餃或鍋貼,，呵呵，想吃蝦餃了

五：鎖邊餃,，這個讓我想起了韭菜盒子,，啊哈哈~~~

六：北京人口中的元包餃子是這樣的,，這個真的像元寶啊

七：葵花餃子，做法超級簡單,，一餃子皮放餡,，上面再覆蓋一張，捏花邊即可

這個是太陽花,，哇~~~~

八：蛤蜊餃,，龍口人叫嘎啦的東西，這個餃子關鍵在于兩邊要藏進去一小截,，成為蛤蜊的殼

九：無任何技術含量,，這個是鍋貼的做法，只能煎不能煮的

兩邊留口利于湯汁流出,，讓面皮更有味

第十種：在鍋貼的基礎上,，左右兩邊再捏合，留出四個小口后

這里每相鄰兩邊捏合,，捏的時候可以沾點水~~~

這個~~你隨便往里放四種你喜歡的,，就是四喜蒸餃的原型~~~~

十一種：我在湊數(shù)了吧，這個其實是包子的做法,，但有的時候閑的筋疼的時候,，也用來包餃子