說到古方中醫(yī)飲食養(yǎng)生,，中醫(yī)講究 “五色入五臟”。五色是指青赤黃白黑,，可以滋補肝心脾肺腎,。人體作為一個內外統(tǒng)一的有機整體，通過五色和身體調和并順應五態(tài),，就可以調整人的容顏和身體,。也就是說不同顏色的食物，它養(yǎng)生保健的功效是不同的,。

　　青養(yǎng)肝——多吃梅子少喝酒

　　如果喝酒的時候配一點青梅子,，那么青色和酸味就能對喝酒者的肝起到雙重保護的作用，從而減少酒精對肝的損害,。青色食品包括綠色蔬菜和水果等,，是維生素的主要來源，主要功效是清理腸胃,、促進生長、排毒,。

　　紅滋心——蘋果山楂抗疲勞

　　紅色食品具有活血化瘀的功效,，對心臟非常有益處，如紅蘋果、山楂,、紅棗,、西瓜、山里紅,、紅心蘿卜,、桃子等。紅色食品還可以起到減輕疲勞,、抗衰老,、補血、補心,、祛寒等作用,。

　　黃益脾——南瓜香蕉助排毒

　　像南瓜、柑橘,、香蕉,、黃豆、玉米等黃色食品,，可以起到養(yǎng)脾的作用,，黃色食品可以提供維生素A和D，抗氧化,，促進排毒,，延緩衰老。

　　白潤肺——蘿卜豆腐也可貴

　　白色食品可以養(yǎng)肺,，如牛奶,、米面、豆腐,、冬瓜,、竹筍、山藥等,。我們都知道,，白色的蘿卜等可以化痰，而藕,、梨,、白色的肉也可以潤肺養(yǎng)肺，而且對預防心腦血管病,、安定情緒,、潤肺、促進腸蠕動都有很大的作用,。

　　黑補腎——芝麻黑豆抗衰老

　　黑色是養(yǎng)腎的,，黑色食物對于補腎、防治心腦血管疾病、抗衰老的效果是最為明顯的,。日常生活中可以多吃一點黑色的食品,，如黑豆、黑芝麻,、桑葚,、紫菜、黑木耳,、茄子等,。

　　此外，隨季節(jié)變化,，遵循天地人的自然法則,，調養(yǎng)五色方法也不同。

　　生長在南北地區(qū)的人體質有差別,，每個人所受到的天地之間的稟賦是不一樣的,。像四川、重慶等地,，他們吃辣的就沒有關系,，因為他們所處的地方是潮濕之地，通過辣的東西把體內的濕氣給排出體外,。

　　同樣,，作為北方人，如果要以四川,、重慶等地的飲食結構當作自己的飲食結構的話,，那一定會出問題的。因為北方人的體質是“寒逼于外,，內郁于中”,，主要是屬于內熱，必須有自己的一套飲食方式和特點,，這樣才能適應自身的發(fā)展狀況,。

　　所以說南北之間的地域差異造成了飲食上的差異也不奇怪了。

　　“奉養(yǎng)有膏粱藜藿之殊”,，也就是說,，有吃得好還是吃得壞的情況。有的人可能生活水平好一點,，有的人生活水平差一點,，飲食結構不一樣，那么所形成的體質也是不一樣的,。更加上心境有憂勞和喜樂之別,，天時有寒暖之不同,，受病有深淺之各異，這就體現(xiàn)了中醫(yī)“同病異治”的精髓,。

　　歷代養(yǎng)生家把順應自然作為養(yǎng)生保健的重要方法。中醫(yī)學認為,，人要保持健康長壽,，不但人體內的臟腑經絡、氣血陰陽要維持相對平衡,，人與自然也應保持協(xié)調統(tǒng)一,。這就是中醫(yī)學的“天人合一”、“天人相應”學說,。

　　古方中醫(yī)養(yǎng)生其實很簡單,，《黃帝內經》主要從心情、飲食,、順應自然環(huán)境等方面論述,。人本是一個龐大的小宇宙，如果想獲得一個非常好的體魄,，或者說在短時間內能夠掌握一些正確的養(yǎng)生方法,，那么首先一定要了解自己的體質。