制作材料： 面---1斤 小蘇打---2錢 麻醬 小茴香面少許 花椒面少許 鹽少許 糖少許 白芝麻 水 食用油
制作步驟：
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1
面加上小蘇打，用水活好后醒5分鐘就成,。（注意,，面要活的軟，滋潤,。醒的時(shí)候不要蓋蓋）
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2
麻醬加入小茴香面,，花椒面，后用油攪拌均勻（注意不要用水）
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3
將面按扁,，搟圓后拉伸,，抹上麻醬，然后一邊卷一邊繼續(xù)拉,，越薄層越多哦,！
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4
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5
倒一碗水放入一點(diǎn)糖,，把糖水抹在我們半成品的面上然后沾上芝麻（這樣可以保證芝麻不掉哦！）
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6
現(xiàn)在,，拿出你的寶貝平底鍋,！把燒餅放進(jìn)去，烙上4分鐘,，然后反面再來4分鐘（這時(shí)鍋要蓋蓋子?。?/P>
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7
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