最近忙翻了,，總是這樣，時間一緊,，所有的事干脆都趕著一起撲過來咧,！

    生活又有了一些新的變化，換了工作環(huán)境,，當然咧,，咱家小店的工作是責無旁貸要做滴，所以白天給別人打工,，晚上回家繼續(xù)給狼同學和自己打工,，偶開玩笑說：這叫24小時工作制，全年無休,，我得申請頒個勞模獎章哈,！當然咧，狼同學也很勞模,。兩個懶散的家伙如今變得這般勤,，只能說還是那句話：生命在于折騰哈！

    最近烘焙店里又上了一些可愛的新的西點裝飾材料以及各種原料,，歡迎大家來逛逛,！

    突然發(fā)現(xiàn)最簡單的烤肉串好像還沒寫過，趕緊上一個,?？鞠溆肋h是個充滿魔力的大玩具，讓人總想不斷發(fā)掘它的潛力,，“做了面包,，做了蛋糕，做了餅干,，烤了雞,，你到底還能繼續(xù)為咱家干點啥咧？”中餐中一只鍋鏟一只炒鍋就能變出無限中美味,，西式的烹飪方式中,，烤箱也有同樣充滿無限可能的力量！

    天暖起來了，露天吃著烤串喝著啤酒吹著小風的日子又在望眼欲穿之后終于就在眼前了,，在氣溫反復春寒料峭的日子里,，咱就先在家里預習一下這美好的小日子吧！買兩斤羊肉,、幾瓶啤酒，拂面的小風啥的,，就找個勞動力+把扇子人工模擬著吧,！嘿嘿！

    不早咧,，上完菜,，趕緊撤！

    〖孜然羊肉串〗

    準備材料：

    羊肉300克左右

    準備調(diào)料：

    油一小匙,、鹽少許,、老抽一匙、孜然粉兩匙,，粗孜然一小匙,、辣椒粉少許、白芝麻少許

    制作過程：

    1,、羊肉切薄片,，竹簽提前用水浸泡。

    2,、將切好的羊肉串成串,。

    3、將所有調(diào)料混合,，調(diào)勻后,，均勻的刷在羊肉串上。

    4,、烤箱提前預熱,，上下220度，烤盤鋪錫紙,，將串好的肉串放在烤盤中,，入烤箱烘烤8-10分鐘左右，即可取出食用,。

    小提示：

    1,、羊肉易熟，不用烤得太久,。

    2,、竹簽提前泡水可以防止竹簽在高溫下烤糊變黑。

   再補充：

    有人問：用什么部位的羊肉做肉串好啊,？這可是關鍵點,。羊肉串感覺還是炭火烤的香---------郁金香

    答：如果喜歡吃肥點的那就買前腿，喜歡吃瘦的后腿肉比較合適,。里脊也不錯,，很嫩。還有羊排也很適合烤著吃,。的確是炭火的香,，但自己在家烤不是另一種樂趣么，而且衛(wèi)生實惠哈,，盡可按自己的口味來調(diào)節(jié),。