山楂高粱米粥

簡介：

說起高粱米,，想起紅彤彤的高粱穗,，在夕陽的照射下，熟透的高粱穗彎著腰,，兒時的記憶是那么的美好,，可惜再也回不去了，好久沒有感受田野間泥土的清香和淳樸的氣息,，心中留一片凈土,，永遠(yuǎn)珍藏那副美麗的畫面。
高粱脫殼后即為高梁米,，具有和胃,、健脾、消積等功效,。山楂具有助消化的作用,，這兩種入粥，煲一碗養(yǎng)胃助消化的好湯水,。老幼皆宜,，吃出好胃口，好身體,。

膳食食療：

山楂味酸,、甘，性微溫,。歸脾,、胃、肝經(jīng),。有消食健胃,、活血化淤、收斂止痢之功能,。它能開胃消食,，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂,。
高粱米味甘,、性溫、澀,，入脾,、胃經(jīng)；具有和胃,、消積,、溫中,、澀腸胃、止霍亂的功效,；主治脾虛濕困,、消化不良及濕熱下痢、小便不利等癥,。

    主料:

制作流程：

1:山楂干用水洗凈,，浸泡10分鐘

2:高粱米，洗凈備用

3:鍋中加入適量水,，放入泡好的山楂干

4:煮開后,，放入高粱米開始煮

5:大火煮15分鐘，換小火接著煮

6:大約煮20分鐘,，把高粱米煮軟即可食用