歷史上有記載的茶事掌故實(shí)在是太多了，三國(guó)志中的"以茶代酒",；晉人陸納為教訓(xùn)其侄不節(jié)儉而打他四十大板,；王安石泡茶驗(yàn)水，識(shí)破蘇東坡取水地點(diǎn)上的破綻,；明太視朱元璋將私販茶葉的女婿斬首示眾,；清高宗乾隆皇帝以銀斗量水評(píng)等級(jí)，并創(chuàng)造了以水洗水之法,。這些歷史故事,，有的耐人尋味，有的讀來(lái)新奇,。凡此種種,，不失為增長(zhǎng)知識(shí)，引以為戒的讀物,。

1,、孫皓賜茶代酒

       據(jù)《三國(guó)志·吳志·韋曜傳》載：吳國(guó)的第四代國(guó)君孫皓，嗜好飲酒,每次設(shè)宴,，來(lái)客至少飲酒七升,。但是他對(duì)博學(xué)多聞而酒量不大的朝臣韋曜甚為器重，常常破例,。每當(dāng)韋曜難以下臺(tái)時(shí),，他便"密賜茶荈以代酒"。
       這是"以茶代酒"的最早記載,。

 

2,、陸納杖侄

       晉人陸納，曾任吳興太守,，累遷尚書(shū)令,，有"恪勤貞固，始終勿渝",，的口碑,，是一個(gè)以?xún)€德著稱(chēng)的人。有一次，衛(wèi)將軍謝安要去拜訪(fǎng)陸納,，陸納的侄子陸俶對(duì)叔父招待之品僅僅為茶果而不滿(mǎn),。陸納便自作主張，暗暗備下豐盛的菜肴,。待謝安來(lái)了,，陸俶便獻(xiàn)上了這桌豐筵,?？腿俗吆螅懠{憤責(zé)陸俶"汝既不能光益叔父奈何穢吾素業(yè)",。并打了侄子四十大板,，狠狠教訓(xùn)了一頓。事見(jiàn)陸羽《茶經(jīng)》轉(zhuǎn)引晉《中興書(shū)》,。

3,、單道開(kāi)飲茶蘇

       陸羽《茶經(jīng)七之事》引《藝術(shù)傳》曰:"敦煌人單道開(kāi)，不畏寒暑,，常服小石子,，所服藥有松、桂,、蜜之氣,，所飲茶蘇而已。"
       單道開(kāi),，姓孟,，晉代人。好隱棲,，修行辟谷,，七年后，他逐漸達(dá)到冬能自暖,，夏能自涼,，晝夜不臥，一日可行七百余里,。后來(lái)移居河南臨漳縣昭德寺,，設(shè)禪室坐禪，以飲茶驅(qū)睡,。后入廣東羅浮山百余歲而卒,。
       所謂"茶蘇"，是一種用茶和紫蘇調(diào)劑的飲料,。

 

4,、王濛與"水厄"

       王濛是晉代人，官至司徒長(zhǎng)史，他特別喜歡茶,，不僅自己一日數(shù)次地喝茶,，而且，有客人來(lái),，便一定要客同飲,。當(dāng)時(shí)，士大夫中還多不習(xí)慣于飲茶,。因此,，去王濛家時(shí)，大家總有些害怕,，每次臨行前,，就戲稱(chēng)"今日有水厄"。
       事見(jiàn)《世說(shuō)新語(yǔ)》:"王濛好飲茶,，人至輒命飲之,，士大夫皆患之，每欲往候,，必云'今日有水厄'",。

5、王肅與"酪奴"

       北魏·楊 之《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》卷三載:
       "肅初入國(guó),，不食羊肉及酪漿等物,，常飯?chǎng)a魚(yú)羹，渴飲茗汁,。京師士子見(jiàn)肅一飲一斗,，號(hào)為漏，經(jīng)數(shù)年已后,，肅與高祖殿會(huì),，食羊肉酪粥甚多。高祖怪之,，謂肅曰"卿中國(guó)之味也,，羊肉何如魚(yú)羹，茗飲何如酪漿?"肅對(duì)曰"羊者是陸產(chǎn)之最,，魚(yú)者乃水族之長(zhǎng),，所好不同，并各稱(chēng)珍,。以味言之,，是有優(yōu)劣，羊比齊魯大邦,，魚(yú)比邾莒小國(guó),，惟茗不中與酪作奴",。
       肅，即王肅,，字恭懿,，瑯邪(今山東臨沂)人。曾在南朝齊任秘書(shū)丞,。因父親王奐被齊國(guó)所殺,，便從建康(今江蘇南京)投奔魏國(guó)(今山西大同，是其國(guó)都),。魏孝帝隨即授他為大將軍長(zhǎng)史,，后來(lái)，王肅為魏立下戰(zhàn)功,，得"鎮(zhèn)南將軍"之號(hào),。魏宣武帝時(shí),，官居宰輔,，累封昌國(guó)縣侯，官終揚(yáng)州刺史,。
       王肅在南朝時(shí),，喜歡飲茶，到了北魏后,，雖然沒(méi)有改變?cè)瓉?lái)的嗜好,，但同時(shí)也很會(huì)吃羊肉奶酪之類(lèi)的北方食品。
       當(dāng)人問(wèn)"茗飲何如酪漿?"時(shí),，他則認(rèn)為茶是不能給酪漿做奴隸的,。意思是茶的品位并不在奶酪之下。
       但是,，后來(lái)人們卻把茶茗稱(chēng)作"酪奴",，將王肅的本意完全弄反了。