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轉(zhuǎn)載 古代十大茶典故  茶，是中華民族的舉國之飲,。發(fā)于神農(nóng),，聞于魯周公,，興于唐朝，盛于宋代,。中國茶文化糅合了中國儒,、道、佛諸派思想,，獨成一體,，是中國文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇,。? 1,、【孫皓賜茶代酒】 據(jù)《三國志·吳志·韋曜傳》載：吳國的第四代國君孫皓，嗜好飲酒,每次設宴,，來客至少飲酒七升,。但是他對博學多聞而酒量不大的朝臣韋曜甚為器重，常常破例,。每當韋曜難以下臺時,，他便"密賜茶荈以代酒"。 這是"以茶代酒"的最早記載,。  2,、【陸納杖侄】 晉人陸納，曾任吳興太守,，累遷尚書令,，有"恪勤貞固,，始終勿渝"，的口碑,，是一個以儉德著稱的人,。有一次,，衛(wèi)將軍謝安要去拜訪陸納,，陸納的侄子陸俶對叔父招待之品僅僅為茶果而不滿,。陸納便自作主張，暗暗備下豐盛的菜肴,。待謝安來了，陸俶便獻上了這桌豐筵,?？腿俗吆螅懠{憤責陸俶"汝既不能光益叔父奈何穢吾素業(yè)",。并打了侄子四十大板,，狠狠教訓了一頓。事見陸羽《茶經(jīng)》轉(zhuǎn)引晉《中興書》,。  3,、【單道開飲茶蘇】 陸羽《茶經(jīng)七之事》引《藝術傳》曰:"敦煌人單道開,，不畏寒暑，常服小石子,，所服藥有松,、桂、蜜之氣,，所飲茶蘇而已,。"單道開，姓孟,，晉代人,。好隱棲，修行辟谷,，七年后,，他逐漸達到冬能自暖，夏能自涼,，晝夜不臥,，一日可行七百余里。后來移居河南臨漳縣昭德寺,，設禪室坐禪,，以飲茶驅(qū)睡。后入廣東羅浮山百余歲而卒,。 所謂"茶蘇",，是一種用茶和紫蘇調(diào)劑的飲料。  4,、【王蒙與"水厄"】 王蒙是晉代人,，官至司徒長史，他特別喜歡茶,，不僅自己一日數(shù)次地喝茶,，而且，有客人來,，便一定要客同飲,。當時，士大夫中還多不習慣于飲茶,。因此,，去王蒙家時，大家總有些害怕,，每次臨行前,，就戲稱"今日有水厄"。 事見《世說新語》:"王蒙好飲茶,，人至輒命飲之,，士大夫皆患之,，每欲往候，必云'今日有水厄'",。  5,、【王肅與"酪奴"】 北魏·楊 之 《洛陽伽藍記》卷三載: "肅初入國，不食羊肉及酪漿等物,，常飯鯽魚羹,，渴飲茗汁。京師士子見肅一飲一斗,，號為漏,，經(jīng)數(shù)年已后，肅與高祖殿會,，食羊肉酪粥甚多,。高祖怪之，謂肅曰"卿中國之味也,，羊肉何如魚羹,，茗飲何如酪漿?"肅對曰"羊者是陸產(chǎn)之最，魚者乃水族之長,，所好不同,，并各稱珍。以味言之,，是有優(yōu)劣,，羊比齊魯大邦，魚比邾莒小國,，惟茗不中與酪作奴",。 肅，即王肅,，字恭懿,，瑯邪(今山東臨沂)人。曾在南朝齊任秘書丞,。因父親王奐被齊國所殺,，便從建康(今江蘇南京)投奔魏國(今山西大同，是其國都),。魏孝帝隨即授他為大將軍長史,，后來，王肅為魏立下戰(zhàn)功,，得"鎮(zhèn)南將軍"之號。魏宣武帝時,，官居宰輔,，累封昌國縣侯,，官終揚州刺史。 王肅在南朝時,，喜歡飲茶,，到了北魏后，雖然沒有改變原來的嗜好,，但同時也很會吃羊肉奶酪之類的北方食品,。 當人問"茗飲何如酪漿?"時，他則認為茶是不能給酪漿做奴隸的,。意思是茶的品位并不在奶酪之下,。 但是，后來人們卻把茶茗稱作"酪奴",，將王肅的本意完全弄反了,。  6、【李德裕與惠山泉】 李德裕,，是唐武宗時的宰相,，他善于鑒水別泉。 尉遲偓的《中朝故事》中記述: 李德裕居廟廊日,，有親知奉使說口(注今江蘇鎮(zhèn)江),。李曰:"還日，金山下?lián)P子江中急水,，取置一壺來",。其人忘之，舟上石頭城,，方憶及,，汲一瓶歸京獻之。李飲后,，嘆訝非常,，曰:"江南水味，有異于頃歲,，此頗似建業(yè)石頭城下水",。其人謝過，不敢隱,。 唐庚《斗茶記》載:"唐相李衛(wèi)公,，好飲惠山泉，置驛傳送不遠數(shù)千里",。這種送水的驛站稱為"水遞",。時隔不久，有一位老僧拜見李德裕,，說相公要飲惠泉水,，不必到無錫去專遞,，只要取京城的昊天觀后的水就行。李德裕大笑其荒唐,，便暗地讓人取一罐惠泉水和昊天觀水一罐,，做好記號，并與其他各種泉水一起送到老僧處請他品鑒,，找出惠泉水來,，老僧一一品賞之后，從中取出兩罐,。李德裕揭開記號一看,，正是惠泉水和昊天觀水，李德裕大為驚奇,，不得不信,。于是，再也不用"水遞"來運輸惠泉水了,。  7,、【苦口師】 苦口師是茶的別名。 晚唐著名詩人皮日休之子皮光業(yè)(字文通),，自幼聰慧,，十歲能作詩文，頗有家風,。皮光業(yè)容儀俊秀,，善談論，氣質(zhì)倜儻,，如神仙中人,。吳越天福二年(公元937年)拜丞相。 有一天,，皮光業(yè)的中表兄弟請他品賞新柑,，并設宴款待。那天,，朝廷顯貴云集,，筵席殊豐。皮光業(yè)一進門,，對新鮮甘美的橙子視而不見,，急呼要茶喝。于是,，侍者只好捧上一大甌茶湯,，皮光業(yè)手持茶碗，即興吟到:"未見甘心氏，先迎苦口師",。 此后,茶就有了"苦口師"的雅號,。  8、【謙師得茶三昧】 元佑四年(公元1089年),，蘇東坡第二次來杭州上任，這年的十二月二十七日,，他正游覽西湖葛嶺的壽星寺,。南屏山麓凈慈寺的謙師聽到這個消息，便趕到北山,，為蘇東坡點茶,。 蘇軾品嘗謙師的茶后，感到非同一般,，專門為之作詩一首,，記述此事，詩的名稱是《送南屏謙師》,，詩中對謙師的茶藝給予了很高的評價: 道人曉出南屏山,， 來試點茶三昧手。 忽驚午盞兔毛斑,， 打作春甕鵝兒酒,。 天臺乳花世不見， 玉川鳳液今安有,。 先生有意續(xù)茶經(jīng),， 會使老謙名不朽。 謙師治茶,，有獨特之處,，但他自己說，烹茶之事,，"得之于心,，應之于手，非可以言傳學到者,。"他的茶藝在宋代很有名氣,，不少詩人對此加以贊譽，如北宋的史學家劉攽有詩句曰:"瀉湯奪得茶三昧,，覓句還窺詩一斑",。是很妙的概括。后來,，人們便把謙師稱為"點茶三昧手",。  9、【貢茶得官】 北宋徽宗時期,宮廷里的斗茶活動非常盛行，上有所好,，下必甚焉,。為了滿足帝皇大臣們的欲望，貢茶的征收名目越來越多,，制作越來越"新奇",。 據(jù)《苕溪漁隱叢話》等記載宣和二年(公元1120年)，漕臣鄭可簡創(chuàng)制了一種以"銀絲水芽"制成的"方寸新",。這種團茶色如白雪,，故名為"龍園勝雪"。鄭可簡即因此而受到寵幸,，官升至福建路轉(zhuǎn)運使,。 后來，鄭可簡又命他的侄子千里到各地山谷去搜集名茶奇品,，千里后來發(fā)現(xiàn)了一種叫做"朱草"的名茶,，鄭可簡便將"朱草"拿來，讓自己的兒子待問去進貢,。于是,，他的兒子待問也果然因貢茶有功而得了官職。當時有人譏諷說"父貴因茶白,，兒榮為草朱",。 鄭可簡等兒子榮歸故里時，便大辦宴席,，熱鬧非凡,，在宴會期間，鄭可簡得意地說"一門僥幸",。此時他的侄子千里,，因為"朱草"被奪正憤憤不平，立即對上一句"千里埋怨",。  10,、【吃茶去】 吃茶去，是很普通的一句話,但在佛教界,，卻是一句禪林法語,。 唐代趙州觀音寺高僧從諗禪師，人稱"趙州古佛",，他喜愛茶飲,，到了唯茶是求的地步，因而也喜歡用茶作為機鋒語,。 據(jù)《指月錄》載:"有僧到趙州,，從諗禪師問'新近曾到此間么?'曰:'曾到',，師曰:'吃茶去'。后院主問曰'為甚么曾到也云吃茶去,，不曾到也云吃茶去?'師召院主,，主應喏，師曰:'吃茶去'",。  |
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