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不論中國孩子、英國孩子,，一日三餐總是必不可少的,。也許你會說，不就是吃飯么,，又有什么好說的,。可別小看餐桌,，那上面可大有學(xué)問呢,。
進餐能力：鼓勵孩子自己進餐。孩子長到一周歲至一周歲半時,，開始喜歡自己用湯匙喝湯吃菜,。絕大多數(shù)英國家長認為，孩子想自己進食,，標志著一種對“人格獨立”的向往,，完全應(yīng)給予積極鼓勵。
對待偏食：杜絕偏食,、挑食,。英國人普遍認為，一個人偏食,、挑食的壞習(xí)慣多是幼兒時期家長遷就造成的,，因而他們特別重視幼兒時期的偏食,、挑食情況，如幼兒一個勁兒地只吃某種菜而對其它菜不屑一顧時,，家長往往會把此菜收起來,。他們還認為，餐桌上對孩子的遷就,，不僅會影響孩子攝入全面,、充分的營養(yǎng)，而且會使孩子養(yǎng)成任性,、自私,、難以自控等人見人厭的性格。
進餐禮儀：學(xué)習(xí)用餐禮儀,，英國孩子一般2歲時就開始系統(tǒng)地學(xué)習(xí)用餐禮儀,，4歲時就學(xué)會用餐時所用禮儀了。
進餐前后：讓孩子幫忙做事,。稍大一些(比如5歲左右)的孩子都樂于做一些在餐前擺放餐具,、餐后收拾餐具等力所能及的雜事。這樣,，既可以減輕家長負擔(dān),，又也讓孩子有一種參與感。
環(huán)保意識：重視環(huán)保教育,。五六歲的孩子應(yīng)該知道哪些是經(jīng)再生制造的“環(huán)保餐具”,，哪些塑料袋可能成為污染環(huán)境的“永久垃圾”。外出郊游時,，他們會在家長的指導(dǎo)下自制飲料,，盡量少買易拉罐等現(xiàn)成食品，并注意節(jié)約用水用電,，因為他們懂得“濫用資源即意味著對環(huán)境的侵害”,。原來，英國家庭素有“把餐桌當成課堂”的傳統(tǒng),，從孩子上餐桌起,，家長就開始對其進行有形或無形的“進餐教育”了。
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