原料：新鮮花生、姜片,、辣椒、鹽,、花椒,、大料。
1. 準(zhǔn)備好原材料,。
2. 把花椒大料用一個(gè)醫(yī)用紗布包裹起來,，辣椒洗一下。
3. 花生在清水里多洗幾遍,，洗到水清為止,。取干凈的花生用鉗子夾一下花生的嘴處。
4. 將處理好的花生放進(jìn)高壓鍋里,，加清水進(jìn)去沒過花生要一指高,，把姜片、辣椒和料包放進(jìn)去,。
5. 加進(jìn)去兩勺鹽,。
6. 蓋住鍋蓋開火煮,，鍋上汽后，中火煮20分鐘就很綿軟了（如果愿意吃脆的可以煮十分鐘就差不多了）,。
